ESPECIAL LA VOZ EMPRESAS 30-12-2021

ESPECIAL EMPRESAS

HOTEL FAIR PLAY

GASTRONOMÍA, DEPORTE Y DESCONEXIÓN EN EL BALCÓN DE LA JANDA

Hotel Fair Play Año de fundación 2017 Actividad Resort Localización y web C. la Torre, 80, 11190 Benalup-Casas Viejas www.fairplayresort.es

Alberto Lloret, director de Fairplay Golf & Spa Resort, define la experiencia ideal en el enclave benalupense

–¿En qué se especializa Fair- play Golf & Spa Resort? –En el descanso y la descone- xión total. Estamos enfoca- dos en las escapadas de Spa. Nuestro Spa cuenta con 2.000 metros cuadrados con un enorme ventanal hacia la Jan- da. No cabe duda de que so- mos referentes en el segmen- to golf. Tenemos un campo de 18 hoyos con impresionantes vistas al Parque Natural de Los Alcornocales y al Valle de La Janda. Del mismo modo, otro de los puntos que hemos desarrollado es la gastrono- mía. Dentro del resort se lo- calizan el restaurante-pisci- na La Atalaya, abierto en tem- porada de verano y en el que se degusta lo mejor de la co- cina mediterránea; el restau- rante Mar de Campo y su te- rraza para verano, en el que se trabaja el atún rojo de al- madraba o las carnes madu- radas y de retinto; así como el buffet Los Acebuches y el bar Hoyo 19. –¿A qué público va dirigido el resort? –Principalmente, el público extranjero que acude al re- sort es un cliente amante del golf que suele pasar una se- mana hospedado disfrutan- do de su deporte favorito. Luego tenemos un cliente na- cional de dos tipos. Por un lado, aquel que ansía su es- capada de fin de semana o de varios días festivos y que quiere desconectar y estar

Imagen de una de las habitaciones de Fairplay Golf & Spa Resort

tranquilo. Por otra parte, también nos visitan en vera- no personas que buscan la segunda línea de playa, es de- cir, un sitio sin aglomeracio- nes ni masificación. –¿Cómo ha inluido el estar en Benalup en el desarrollo del proyecto? –Nuestra ubicación actúa como aliada. Nos encontra- mos en el término municipal de Benalup-Casas Viejas, un sitio estratégico y que comu- nica con directamente con otras poblaciones como Bar- bate, Conil, Vejer o Zahara. Aunque nuestro propósito es

generar una oferta variada y atractiva para que el cliente haga vida en el hotel, tam- bién puede aprovechar su es- tancia para conocer otros rin- cones. –¿Cómo sería la experiencia ideal para un cliente de Fair- play Golf & Spa Resort? –Comenzaría por un gran de- sayuno en nuestro buffet, que cuenta con un showcooking en directo para elaboracio- nes de tortitas, gofres y re- vueltos; después es el turno del golf, no obstante, si el cliente no es golfista se pro- gramaría una ruta para pa-

sear en bicicleta o jugar al te- nis. Una vez concluida la ac- tividad deportiva tocaría el turno del snack en Hoyo 19 para abrir apetito antes del paso por el restaurante Mar de Campo. No hay nada me- jor que una pequeña siesta tras disfrutar la gastronomía del resort. La tarde continua- ría con el circuito de noven- ta minutos por el Spa y fina- lizaría el recorrido recibien- do un masaje. Nuestra programación varía constan- temente, de forma que la ex- periencia Fairplay es siem- pre distinta y mágica.

LA VOZ Diciembre 2021 28