Especial EMPRESA 5.0 Córdoba 2023

4 Especial Empresa 5.0 VIERNES, 23 DE JUNIO DE 2023

ABC abccórdoba.es

FRANCISCO RUIZ GERENTE DE SADECO

Se pondrá en marcha un tratamiento de residuos orientado a la obtención de harinas protéicas que beneficiarán al sector primario «Tenemos que evolucionar del concepto lineal de usar y tirar»

¿C uál es la hoja de ruta para i m p l e - mentar el proyecto S a d e c o 5.0? –Comenzamos a trabajar en el proyecto en Septiembre de 2019, se han ido dando todos los pasos que un proyecto de esta naturaleza requería, definición concep- tual, diseño y desarrollo del proyecto, adquisición del suelo necesario, trámites AZAHARA R. CÓRDOBA

cepto lineal de usar y tirar, es decir, pro- ducimos-usamos-residuo a un concepto circular donde lo que era un final, resi- duo, seamos capaces de transformarlo en materia prima con metodologías y proce- sos diferentes a los que usamos hasta ahora. La nueva ley de economía circular y la nueva ley de residuos nos exigen que apliquemos todos los tratamientos posi- bles en los residuos antes de proceder a su eliminación final en vertedero, por lo que además de actuar por responsabili- dad lo hacemos por imperativo legal. –Además de la generación de energías renovables como el gas natural, el hidrógeno o el biocombustible se con- templa la elaboración de harinas pro-

teicas destinadas a la alimentación animal. ¿A qué canales llega- rán esas harinas? –Estas harinas protei- cas procederán de la digestión biológica de residuos orgánicos por larvas de mosca solda- do negra. El final este proceso son harinas proteicas que pueden ser utilizadas como enmienda orgánica de alto valor nutritivo para suelos o como comple- mento proteico en la producción de pienso para animales. Es un

de exposición pública de cada una de las etapas del proyecto, solicitud de autorizaciones, etc. En este momento esta- mos en la fase final de los trámites administra- tivos para poder publi- car pliegos y arrancar la licitación correspon- diente. Entiendo que antes de finalizar el año podremos estar en ese escenario y en un plazo de dos años inauguran- do las instalaciones. –¿Qué objetivos pre- tenden tener cumpli- dos para dentro de dos años?

«PODREMOS GENERAR LA ENERGÍA EQUIVALENTE AL CONSUMO TOTAL DEL AYUNTAMIENTO DE CÓRDOBA» √

proceso conocido, aunque no está aún implantado masivamente en España. Es un tratamiento de residuos que aporta mucho valor a la cadena productiva del sector primario. –Plantean transformar las zonas de vertido en campos de placas solares, ¿tienen alguna estimación sobre cuán- ta cantidad de energía van a producir? –El objetivo de esta parte del proyecto es que el Ayuntamiento de Córdoba sea independiente y sostenible en términos energéticos. Los cálculos que tenemos planteados nos indican que una vez fina- lizada toda la implantación de la planta

–Dentro de dos años debemos estar en condiciones de inaugurar las instalacio- nes, pudiendo iniciar la producción de hidrógeno verde y biometano para sumi- nistrar combustible a parte de nuestra flota, así como comenzar la generación de energía eléctrica con la planta solar. –Uno de los pilares de Sadeco 5.0 radica en el cambio de percepción al conside- rar los residuos en materias primas y no como desechos. ¿Cómo se va a mate- rializar ese cambio? –Este es el paradigma de la economía cir- cular. Tenemos que evolucionar del con-