GURME MALAGA 11 INVIERNO 25

Selección

Selección

Restaurante MATIZ

Matiz es gastronomía malagueña de km0, tradición, creatividad y proximidad. Tras un restyling que ha mejorado sus distintos espacios y salas privadas en pleno corazón de Málaga, Matiz mantiene su esencia creativa y de territorio con platos como los buñuelos de feria con queso de cabra de Ronda, la tabla de presa ibérica de La Dehesa de los Monteros, los raviolis de vieira y gambas con caviar de Riofrío, la oblea crujiente de tartar de atún rojo, o su receta estelar: el canelón de chivo malagueño gra tinado con portobello laminado y su jugo trufado. Fieles al pro ducto KM0, apuestan por los vinos D.O. Sierras de Málaga para disfrutar tanto en encuentros informales, románticos, familiares, profesionales o festivos de toda índole. Matiz se adapta a cada evento no solamente con la gastronomía, sino con una cuidada personalización de los espacios que van desde un encantador patio andaluz, a una soleada terraza, pasando por salas modula bles en las que cualquier grupo o reunión se sentirá como en casa, delante de la catedral. Los cócteles de Matiz –para antes y después de comer o cenar– son ejemplo de creatividad, innovación y elementos sor presivos. Los aperitivos y las sobremesas son un desfile de colo ridos combinados con y sin alcohol, que se engloban en una experiencia que prepara el paladar y completa la oferta gastronó mica en un ambiente distendido y propicio para compartir.

Ajoblanco y ostras

Bolsa, 14. MÁLAGA L a D de 13.00 a 15.30h. y de 19.00 a 22.30h.

952 579 673

@restaurante_matiz

Canelón de chivo malagueño

Matiz / Jazz en vivo

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