GURMÉ MALAGA 8 VERANO 24

Selección

Restaurante

KOI MARBELLA

Calidad y tradición son los pilares fundamentales de la propues ta de Koi. Brindar una experiencia culinaria única que fusiona lo mejor de la cocina japonesa con toques contemporáneos, usando siempre ingredientes frescos y de primera categoría. Su gastronomía se centra en la auténtica cocina japonesa, respe tando sus técnicas y costumbres ancestrales. Los chefs, for mados en las más puras tradiciones niponas, crean platos que no solo deleitan el paladar, también narran una historia de lega do y respeto por la cultura nipona. Además cuentan con una exclusiva colección de whisky japonés y una innovadora carta de cócteles que armonizan a la perfección con sus platos. Entre sus destacados se encuentran el sushi y sashimi, corta dos con precisión y presentados de manera impecable. El cevi che, combinación de sabores frescos y cítricos, fusionando la cocina japonesa y peruana. Entrantes como la tempura, con mariscos y verduras ligeramente fritos en una masa crujiente y ligera. O principales como el Wagyu Beef, una delicia que se derrite en la boca. Para culminar, el crème brûlée de matcha, una exquisita variación del clásico francés. En Koi Marbella, no solo destacan por la comida, sino también por la atmósfera elegante y acogedora que ofrecen en un entorno relajante y distinguido para deleite de los sentidos.

Koi Nigiri Especial

Boulevar Príncipe Alfonso Hohenlohe, 39. MARBELLA

L a X de 13.00 A 24.00h.

+34 952 770 760

www.koimarbella.com

@koikitchenmarbella

Ceviche de Besugo

Koi Nigiri Especial / Wagyu A6 Chileno Rib Eye

58.