GURMÉ MALAGA 8 VERANO 24

Chiringuitos y Clubs de lujo

Beach Club Higuerón

También en Benalmádena, Beach Club Higuerón abre los 365 días del año para ofrecer una expe riencia veraniega sea cual sea la estación, permi tiendo disfrutar del afable clima malagueño. Su carta se inspira en la gastronomía japonesa sin perder de vista el producto local y las recetas malagueñas. Un estilo de cocina fusión japo mediterránea, perfecta para disfrutar junto a la piscina viendo el mar. Cuentan con un menú degustación de siete pases (50 euros) y una carta de bebidas que incluye cervezas, sakes y espirituosos japoneses.

SYLT MARBELLA. Chiringuito en Playa, Urbanización Lunamar. Marbella. 951 170 979

Sylt Marbella

Volvemos a Marbella para detenernos en Sylt, un pequeño chiringuito con una terraza al aire libre donde disfrutar de la mejor gastronomía mediterránea en un ambiente informal, pero elegante. El menú ofrece una amplia selección de maris cos, que incluyen bogavante, gambas y pesca dos frescos, con especial atención al atún rojo, además de platos de carne, burgers, ensaladas y postres, poniendo el acento en ingredientes frescos de origen local. Para animar las sobre mesas, un poco de música y cócteles hasta el anochecer.

HIGUERÓN. Av. del Sol, 225, Benalmádena. 951 390 025

Con un espíritu mediterráneo, el nuevo espacio de Laguna redefine la cultura de club de playa con un diseño contemporáneo y una atmósfera vibrante. Sobre la base de una cocina mediterránea, cuenta con dos cartas diferenciadas según el área elegida para disfrutar del día. En la zona de hamacas ofrecen una propuesta más informal a modo de picoteo y cócteles para no moverse de la piscina. Pero quien se incline por comer en el restaurante, podrá disfrutar de una oferta más amplia, con entrantes como torti lla de merluza en salsa verde, gamba blanca marina da o navajas, cítricos y chile, entre otras opciones. A ello se suman ensaladas, arroces, pastas, pescados y carnes con presentaciones esmeradas que permiten que el producto sea el protagonista. Beach Club Sublim

SUBLIM. Autovía del Mediterráneo, Km 159. Estepona. 951 177 988

70.