GURME Sevilla 37 Invierno 2025

Directorio

Directorio

CASA MANOLO LEÓN Carpaccio de aguacate y atún. Ensalada de lollo y escarola con presa ibérica. Foie de pato. Guadalquivir, 8. 954373735. CASA MORALES Anchoas imperiales. Espinacas con garbanzos. Guisos caseros. García de Vinuesa, 11. 954221242. CASA MORENO Anchoas. Palometa con cabrales. Lomo al Jerez con paté. Gamazo, 7. 954228315. CASA RICARDO Croquetas. Flamenquín. Atún con alioli de albahaca sobre gambas al ajillo. Hernán Cortés, 2. 954389751. CASA ROBLES Arroces caldosos. Revuelto de morcilla y jabuguito. Rabo de toro . Álvarez Quintero, 58. 954213150. CASA ROMÁN Chacinas. Jamón ibérico. Presa ibérica. Plaza de los Venerables, 1. 954228483. CASA RUIZ Bacalao con tomate. Carne con tomate. Cocido. Francos, 57. 954228624. CATALINA EL BAR Bombas picantes de cochinita pibil. Canelón de pollo gratinado con bechamel. Almejas en salsa verde. Zaragoza, 2. 954553006.

CATALINA LA BARRA Tosta de sardina marinada. Croquetas de atún rojo. Tortilla abierta de bacalao. Plaza de la Alfalfa, 9. 955141558. CERVECERÍA LA MAR DE FRESQUITA Percebes. Taco de atún rojo. Ostras. San Eloy, 42. 955725532. CHICARREROS Cigala de Huelva a la brasa con hinojo y tirabeques. Arroz meloso con carabinero real. Chicarreros, 7. 955146238. CHIQUILLA Lobster roll. Carabinero al oloroso con huevos fritos y patatas. Mollejas de corazón de ternera. Pastor y Landero, 21. 646411517. CONTENEDOR Arroz con pato. Parpadelle con gambones. Tartar de salmón. San Luis, 50. 954916333. CUNA 2 BACO Carpaccio de bacalao. Cocochas de bacalao. Presa ibérica. Cuna, 2. 954211107. DA PINO Pizza. Spaghetto frutti di mare. Gnochi con salmón y espinacas. María Auxiliadora, 9. 674541710.

EL CAIRO Alcachofas con langostinos. Anchoas. Arroz. Reyes Católicos, 13. 954213089. EL CASERÍO Albóndigas. Bacalao con tomate. Higaditos de pollo. Acetres, 7. 954226436. EL CUELGUE DE SANTI TEMBLADOR Ensaladilla de gambones con crema de huevo frito. Lengua mechada con salsa al whisky. Hotdog de aquí. Valle, 2. 634427325. EL DISPARATE Patatas bravas. Arroz salteado de pato con langostinos. Ravioli con langostinos y verduritas. Alameda de Hércules, 31. 954913262. EL DONALD Atún en salsa de perdiz. Tortilla de espárragos blancos. Lubina a la espalda. Canalejas, 5. 954227252. EL MANIJERO Aliño de huevas. Bacalao. Croquetas. Trastámara, 15. 954221740. EL PINTÓN Gyozas. Tartar de atún rojo. Risotto. Francos, 42. 955075153. EL RINCONCILLO Arroz. Bacalao con tomate. Carrillada ibérica. Gerona, 40. 954223183.

EL TRAGA Pulpo asado con arroz. Salmón ahumado con tallarines. Carnes a la brasa. Águilas, 6. 691885427. ENTRECÁRCELES Chacinas de la tierra. Cola de toro. Croquetas de jamón ibérico. Faisanes, 1. Esq. Álvarez Quintero. 954232024. ESLAVA Ortiguillas fritas. Coquinas. Costillas. Eslava, 3-5. 954906568. EUROPA Ajoblanco. Croquetas de jamón. Crujiente de langostinos. Siete Revueltas, 35. 954217908. JAIME ALPRESA Cazuela de papas con tomate y huevo. Cola de toro. Espinacas con garbanzos. Adriano, 16. 955029995. KINU Donburi con holandesa de palo cortado y alga nori. Tartar de gamba blanca de Huelva. Sushi. Miguel de Mañara, 11. 649919379. LA AZOTEA Atún. Cigalas. Ensaladilla. Conde de Barajas, 13. 955116748. LA BARRA DE INCHAUSTI Papas aliñás de Sanlúcar. Tortillita de camarones. Chipirones con salsa de tomate, huevo frito y patata. Tomás de Ibarra, 10. 954871322.

LA BRUNILDA Chipirón a la plancha con migas y huevas de arenque. Risotto de queso Idiazábal. Fideúa de marisco y almejas. Galera, 5. 954220481. LA CASA DEL TIGRE Ensaladilla de merluza y encurtidos. Papas Bravas. Taco de puchero. Amparo, 9. 678590584. LA CATA Papitas bravas con toque de curry. Ensaladilla de alcachofas con atún y palitos. Tosta de chicharrón. Pavía, 12. 854521209. LA CAYETANA Ensaladilla con mayonesa de galera. Tortilla campera hecha al momento. Presa ibérica. Javier Lasso de la Vega, 9. 955925098. LA CAYETANA DE MARQUÉS DE PARADAS Ensaladilla con mayonesa de galera. Tortilla campera hecha al momento. Presa ibérica. Marqués de Paradas, 55. 608240535. LA COCHERA DEL ABUELO Huevo de corral. Salteado de verduras baby. Ensalada del país de la sonrisa. Álvaro de Bazán, 2. 664440636.

LA FLOR DE MI VIÑA Atún encebollado. Montadito de mechada en salsa. Calamares a la riojana. José de Velilla, 7. 954564252. LA FLOR DE TORANZO Anchoas con leche condensada. Huevas de caballa. Lomo con manzana. Jimios, 1 y 3. 954229315.

LA QUINTA BRASERÍA Ensaladilla de gambas. Pulpo a la brasa. Solomillo de vaca rubia. Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 11. 954600016. LA SAL Hamburguesa de atún. Atún en manteca. Solomillo de ternera retinta. Doncellas, 8. 954535846. LA TRASTIENDA Anchoas imperiales. Filetitos de hígado a la plancha. Carabineros. Alfalfa, 8 . 954210463.

LOS RINCONES DEL MARQUÉS Garbanzos pedrosillanos con langostinos. Croquetas fondantes de jamón. Santiago, 31. 954502063. MANDUCARE Ensaladilla sevillana. Matrimonio sobre alboronía. Media boba de chicharrón de Cádiz. San Esteban, 32. 696799417. MARAVILLA SOCIAL CLUB Croquetas de ají de gallina. Ensalada del mar. Causa limeña. Maravillas, 1. 955672018.

LA GORDA DE LA MAGDALENA Risoto de setas, parmesano y trufa, tartar de atún rojo, carrillada ibérica.

LAS TERESAS Carnes ibéricas a la plancha. Espinacas

San Pablo, 4. 854536517.

con garbanzos. Jamón ibérico. Santa Teresa, 2. 954213069.

MARÍA LUISA Lubina a la

espalda con patata panadera. Solomillo de ternera retinta y su guarnición.

LA ISLA Ensaladilla de

gambas. Cortes de atún rojo salvaje de almadraba Gadira. Lenguado a la Cleopatra. Arfe, 25. 954215376. LA MAFIA DUQUE Risotto Mare e Monti. Pizza Tartufata. Aperitivos. Pasta gratinada Bianca. Plaza Duque de la LA MALVALOCA Ceviche de merluza de pincho. Confit de pato con crema de calabaza. Atún rojo mechado con cuscus y mayonesa de soja. Plaza de la Encarnación, 20. 955628181. Victoria, 11. 954564729.

LALOLA DE JAVI ABASCAL Patatas bravas lolenses. Fideos con tartar de atún. Taco de presa. Conde de Torrejón, 9. 633457162. LEARTÁ Menú degustación de once pases. Padre Tarín, 6. 614342384. LOBO LÓPEZ Alitas de pollo glaseadas. Corvina con ajoblanco de mango. Ensaladilla de pollo curry y mango. Rosario, 15. 854705834. LOS CLAVELES Albóndigas de choco. Montadito completo. Pavía de bacalao. Capataz Manuel Santiago, 1. 654512973.

Castelar, 26. 954223004.

MATACANDELA Montaditos "Cruz de Guía" y "Picaitoo". Chacinas ibéricas y pescados frescos del día. La carrillada

Matacandela. Gamazo, 16.

MAYO Tomate de Los Palacios. Arroces. Milhojas de salazón y ahumados. Reyes Católicos, 4. 645594739. MECHELA ARENAL

DESACATO Arroces. Risotto de chipirones. Panchineta vasca. Amor de Dios, 7. 646411517.

Arroz negro con navajas. Chipirón

relleno de morcilla. Cola de toro. Pastor y Landero, 20. 955282566.

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