GURME Sevilla 37 Invierno 2025

Directorio

BAR - CERVECERÍA AKELA Gambas al ajillo. Atún de la casa. Plaza del Altozano, 5. 675668240. BAR REMESAL Caracoles. Carrillada. Chipirón. Pureza, 64. 608615846. CASA MAERA Salmonetitos. Revuelto de bacalao marinado. Garbanzos con langostinos. José León, 17. 954343605. CASA RUPERTO Caballito de jamón. Cabrillas y caracoles. Codornices. Av. Santa Cecilia, 2. 954086694. CASIMIRO Pimientos fritos. Croquetas. Porco con mojo. Avenida de Coria, 19. 954341269. CRIAITO Arroces. Ensaladilla de pulpo. Tortillitas de camarones. Mercado de Triana, puestos 26, 27 y 28. Plaza del Altozano. 680708439. DE LA O Crujiente de langostinos. Albóndigas de choco. Salchichas de costilla ibérica, queso cremoso y patatas. Paseo Nuestra Señora de la O, 29. 954339000. EL BISTEC Bacalao. Cabrillas. Codorniz. Pelay Correa, 34. 954274759.

JAYLU Mariscos. Pescado frito. Sartén de rape con gambas y cigalitas flambeadas. López de Gomara, 19. 954339476. JUAN CARLOS Pulpo a la gallega. Quesos. Pan de cabrales con chorizo picante. Febo, 6. 626213067. LA ATRAYANA Sardinas ahumadas de Barbate con sorbete de tomate en tosta de pan de cristal. Tortillita de camarones de Sanlúcar con guacamole y gambón. Steak tartar de punta de solomillo. Plaza Virgen de los Dolores, 6. 854602180. LA CASA DEL CORDERO Albóndiga de cordero. Pollo en salsa de albaricoque. Chuletitas de cordero. Paraíso, 3. 954279878. LAS GOLONDRINAS Adobo. Aliños. Caballito de jamón. Antillano Campos, 26. 954331626.

LOS CUEVAS Albóndigas. Verduras a la plancha. Arroz. Virgen de las Huertas, 1. 954278042. PACO ESPAÑA Ensaladilla. Chacinas selectas de Huelva. Mollejas. Alfarería, 18. 637575749. PURATASCA Arroz meloso de setas y trufa. Foie con chutney de piña ahumada. Piruleta de chorizo. Numancia, 5. 954331621. SOL Y SOMBRA Albóndigas. Bacalao. Cola de toro. Castilla, 151. 954333935. TRIANA BAR Flamenquín casero. Carne de venado. Pescaíto frito. San Vicente de Paúl, 6. VICTORIA 8 Cochinillo al horno. Corderito lechal. Crepe relleno de bogavante y bonito. Victoria, 8. 954343230.

EL SELLA Cachopos. Quesos y embutidos asturianos. Presa ibérica. Pureza, 4. 636474561.

BAREA GRUPO Celebramos nuestro 85 Aniversario

BAREA GRUPO celebra en 2025 su 85 Aniversario. Han pasado muchos años desde que en 1941 su fundador, Manuel Barea Ginés, viese una magnífica oportunidad para comenzar un proyecto que en la actualidad mantiene su esencia a través de un grupo empresarial 100% familiar compuesto por empresas punteras del sector de la alimenta ción y la distribución como MANUEL BAREA S.A., CASH BAREA S.S., CASH COLOMBINO S.A. y CASH EXTREMEÑO S.A. Actualmente disponemos de una moderna fábrica de pescado congelado y en salazón , una de nuestras señas de identidad, situada en Alcalá de Guadaíra; una tienda para la hos telería en Mairena del Aljarafe; y varias super ficies comerciales ‘Cash and Carry’ en Sevilla, Palomares del Río, Huelva y Almendralejo. Queremos destacar las superficies ‘Cash and Carry’ en las que nuestros clientes podrán encontrar más de 15.000 referencias con las que satisfacer sus necesidades. Concretamente el centro de CASH BAREA en

GASCONA Fabada asturiana. Lomo alto de vacuno mayor asturiano. Calamar de potera.

Castilla, 22. 636474563.

Palomares del Río cuenta con unas modernas y avanzadas instalaciones de 7.000 metros cuadrados con las últimas tecnologías de ahorro energético y es perfecto para dar ser vicio, con los mejores precios, a toda la zona del Aljarafe y Sevilla capital a través del nuevo tramo de la S40 recientemente inaugurado. En BAREA GRUPO estamos totalmente orien tados al cliente profesional del sector de la alimentación, bebidas, droguería y hostele ría . El desarrollo del despacho de marisco, pescado congelado y bacalao especializado en hostelería; tiendas especializadas con artí culos como perfumería, gourmet, parafarma cia, alimentación deportiva y pequeño electro doméstico suponen un paso más en el desa rrollo de negocio de BAREA GRUPO.

JAVIER GUARDIOLA TAPAS & VINO Ravioli de cordero con salsa de parmesano. Costillas a baja temperatura con salsa barbacoa. Pan brioche con carne deshilachada y mayonesa de kimchi. Gijón, 1. 603389874.

Selección Provincia

LA MAFIA TOMARES Risotto Mare e Monti. Pizza Tartufata. Aperitivos. Pasta gratinada Bianca. Gta. Fernando Quiñones, Edif. Centris, Local 1. Tomares. 954151250.

TIENTO Gyozas del Puchero. Canelón de carrillera. Tarta artesana de Ferrero. Av. General Giráldez, Nº 4, Local 2. Utrera. 690723927.

VENTA EL CARRITO Chuletón de buey a la brasa. Corte de chuletón de vaca vieja. Barrio el Cercado. Alcalá de Guadaira. 954100597.

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