GURME Sevilla 25 -Otoño 2022

SELECCIÓN

Restaurante

ALBEDRÍO

En Albedrío cada plato se elabora desde cero con mimo. Sus recetas rescatan la dieta mediterránea con ingredientes natu- rales y frescos. El cuidado por los detalles se muestra también en la decoración del local, fresca y esmerada, una sensación que se extiende a su amplia terraza. Albedrío ofrece una amplia variedad de tapas y platos. La pro- puesta culinaria de este negocio de San Bernardo se renueva constantemente con nuevas recetas en las que los protagonis- tas son los productos de temporada. Entre su amplia variedad de platos y tapas destacan entre otros, el atún rojo de almadraba en sus ya clásicas recetas de Albedrío, los tacos de carrillada, calamar plancha, el pescaito frito, carnes a la brasa, cous cous y los arroces.

Huevos rotos con virutas de foie micuit y jamón de bellota

Dirección

Juan de Mata Carriazo, 4

L a J de 13.30 a 17.00 h. y de 20.30 a 00.30 h. V, S, D y festivos de 13.30 a 00.30 h.

Horario

Teléfono

954 41 91 99 - 626 25 84 19

Web

www.albedriobar.es

Tapa tacos de carrillada con lima, berros y crema suave de kimchi

Albedrío

62 /