GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020
SELECCIÓN
Restaurante
En la avenida Ramón Carande, en el barrio del Porvenir, se encuentra Al Sur Bar & Tapas, un gastrobar en el que el producto local se disfruta con toques de tendencia. Su local es moderno, con una decoración cuidada que logra crear un ambiente elegante y relajado. Al Sur actualiza sabores reconocibles de la cocina sevillana y mediterránea con altas dosis de creatividad e inspiración, lo que da como resultado una original carta que va cam- biando cada temporada. Entre las tapas más recomendables del restaurante destacan nombres tan seductores como la lasaña de boquerones, las bravas de Antequera, el crispy burguer de langostinos con mahonesa de wasabi o el pepito 2.0 (con panceta y pepinillos dulces). Bocados que podrán ser maridados con una estupenda selección de vinos que su profesional equipo sabrá recomendar con acierto. Al Sur es también un lugar ideal para disfrutar de sus desayunos, con tostadas especiales, buen café y deliciosas tartas caseras. AL SUR BAR & TAPAS
Presa ibérica sobre boniato frito, castañas, regaliz y ajo negro
Dirección
C/ Ramón Carande, 10
M a S de 12:30 a 01:00. D de 12:30 a 18:00
Horario
Teléfono
954 61 48 12
Sur Bar Tapas
Bacalao confitado sobre fideua y gratinado con alioli de pera
Sur Bar & Tapas
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