GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020

SELECCIÓN

Restaurante

LIMA

Lima es un espacio gastronómico inspirado en la cocina callejera peruana. Su creador, Dany Cardenas, es el chef y propietario del conocido restaurante Raíces, que continúa así su exitosa trayectoria en Sevilla. En Lima se rescata lo mejor de esa cocina urbana con toques asiáticos que dieferencia a la excitante gastronomía nikkei. En este local, el comensal puede disfrutar de los auténticos sabores peruanos a través de entrantes como las causas limeñas (rellenas de pollo, chicharrón, codorniz o pulpo), emblemas del país como el ceviche (en versión clásica o mixta) y bocados singulares como el solomillo de cerdo al Pisco. Este licor peruano es protagonista también de una amplia variedad de cócteles con el que aderezar la experiencia.

Ceviche clásico de lubina

Dirección

C/ Sinaí, 29

Horario

De 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:00

Teléfono

685 93 39 74

Solomillo de cerdo al pisco

Terraza de Lima

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