GURME Sevilla Nº 17 otoño 2020

SELECCIÓN

Restaurante

Mucho ha llovido desde que Casa La Viuda abrió sus puer- tas al público por primera vez. Un restaurante de solera, que brilla con luz propia desde 1930, cuando consiguió la primera Estrella Michelín de Andalucía. Ubicado en pleno corazón de Sevilla, Casa la Viuda ha sido punto de encuentro de toreros, futbolistas, cantaores, poetas y parroquianos de la casa. En 2013 reformó su esta- blecimiento, aunque su amplia barra sigue manteniendo la esencia de sus orígenes. En ella siempre hay un ir y venir de tapas, entre las que destacan el Bacalao al horno gratinado con salsa alioli, frutos rojos y pimientos confitados y el Rabo de toro a la cordobesa. En Casa La Viuda apuestan por materias primas de calidad y proveedores locales, favoreciendo la economía de los barrios de Sevilla. Forma parte del grupo Comer de Tapas, al igual que: Bodega Dos de Mayo, El Sanedrín y La Bodega de la Alfalfa. CASA LA VIUDA

Bacalao al horno gratinado con salsa alioli, frutos rojos y pimientos confitados

Dirección

Albareda, 2

De L a D de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:50

Horario

Teléfono

954 21 54 20

Web

comerdetapasensevilla.com

Rabo de toro a la cordobesa

Casa La Viuda

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