GURME Sevilla 29 Otoño 2023

Selección

Restaurante

ALBERTO SELECCIÓN

En Alberto Selección apuestan por un tipo de cocina de toda la vida, innovando las recetas, pero sin que pierdan esa esencia de lo tradicional. Tras veinte años dedicados al sector hostelero, tanto el gerente como este local estuvieron vinculados al Grupo Gorki. Hace tan solo un año se inauguró este nuevo restaurante en la ciudad de Sevilla, ubicado en pleno centro y que cuenta con un local amplio y acogedor, y en la parte de terraza con vistas de la Torre del Oro. Apuestan por el producto local y nacional y tal es su relación con la tradición que platos como el de alcachofas lo man- tienen en carta desde 1992. Otras de las especialidades de la casa son los garbanzos con langostinos o la torta de Inés Rosales con pollo al curry, platos realmente originales.

Torta Ines Rosales con pollo curry

Almirante Lobo, 2 L a D de 12.00 a 00.00 h. Cocina abierta todo el día 954 21 15 78

@albertoseleccion

Alcachofas con fua

Alberto Selección

106.