GURME Sevilla 29 Otoño 2023

Selección

Restaurante ALFALFA 8

El restaurante Alfalfa 8 toma su nombre de su ubicación, localizado en una de las plazas más emblemáticas de la ciudad, la Plaza de la Alfalfa. Este restaurante, de reciente implantación, se sitúa en un edificio histórico de estilo regio- nalista construido en 1920. Dispone de servicio de mesas en la misma plaza, y de un acogedor salón que revela su carácter andaluz. Su oferta gastronómica es variada y cuidadosamente elaborada, destacando el pulpo Alfalfa 8, el burrito de cola de toro, el atún rojo de Barbate escabechado en cocina, las croquetas caseras de gambas al ajillo, las costillas hornea- das a fuego lento, junto a otras tapas clásicas sevillanas. La calidad de la materia prima y la frescura de los productos de temporada utilizados, invitan a los comensales a regresar y descubrir nuevos sabores en cada visita. Alfalfa 8 es un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la creatividad en un entorno histórico inigualable.

Burrito de cola de toro

Plaza de la Alfalfa, 8

L a D de 12.00 a 23.30 h.

649 77 92 36

@alfalfa.8

Pulpo Alfalfa 8

Alfalfa 8

88.