Gurme Cádiz 9-Invierno 2020

SELECCIÓN EL PUERTO DE SANTAMARÍA

Restaurante

PUERTO ESCONDIDO El cocinero Pablo Terrón está al frente de Puerto Escondido, un restaurante que se define con el concepto “cocina de aquí y de allá”, eslogan fruto de la experiencia vivida en diferentes partes del mundo. En su nueva carta, aparecen los arroces creativos y una línea de take away para que el cliente pueda disfrutar de la cocina del restaurante en su propia casa. Destacan los finos portuenses, los productos de km 0, los pescados de estero, el atún rojo de almadraba, los quesos de la sierra de Cádiz, el pan de masa madre y por supuesto, su menú degustación, cuidadosamente maridado. Entre sus nuevos platos encontramos la lubina frita entera, el solomillo de vaca al brandy de tamarindo y quinoa y el tartar de atún huevo y trufa de verano. Además, han cubierto su patio interior, ampliando el espacio para garantizar la comodidad y el disfrute de sus comensales.

Rollito vegetal

Localidad

El Puerto de Santa María

Dirección

C/ Puerto Escondido, 5

M a S de 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 23.00. D de 13.00 a 15.30

Horario

Teléfono

956 54 35 36

Web

www.restaurantepuertoescondido.com

Papa con choco

Puerto Escondido

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