Gurme Cádiz N11 Invierno 2021

SELECCIÓN CÁDIZ

Restaurante

EL VIAJERO DEL MERKAO El Viajero del Merkao nace en 2014, de la mano de Jesús Bianquetti, cocinero de la 1º promoción de la Escuela de Hostelería de Cádiz. Su concepto gastronómico se basa en recetas tradicionales que incluyen innovaciones, siempre cuidando cada detalle. Sirven desayunos, aperitivos, almuerzos, meriendas y cenas y hasta mojitos y copas. Dándole gran importancia a los productos de nuestra tierra en los que destacamos los vinos y los quesos de la Sierra y aprovechándose de su magnífica ubicación, también destacamos los pescados, carnes, frutas y verduras del Mercado Central de Abastos que lo surte. Con frecuencia se añaden nuevos platos a la carta, y platos adaptados para personas celíacas y vegetarianas. De su equipo destaca su amabilidad y profesionalidad.

Cremoso de queso y frutos rojos

Localidad

Cádiz

Dirección

Calle Libertad, esq. Santa Lucía

Horario

L a D de 8.00 hasta después de la cena

Teléfono

856 17 12 62

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El Viajero del Merkao

Taquitos de atún con verduras y mermelada de tomate

El Viajero del Merkao

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