Gurme Cádiz N11 Invierno 2021

SELECCIÓN CÁDIZ

SAJA RIVER Restaurante

Situado frente a Puerta de Tierra, entre el casco antiguo de Cádiz y la zona moderna, Saja River es una “venta en la frontera” que sorprende con una cocina suculenta basada en platos gaditanos interpretados a la frontera entre Esta- dos Unidos y México. Sorprenden los nachos con ropavieja, la hamburguesa de choco, la quesadilla de carrillada, el jabalí glaseado o su sándwich de pollo, muchos acabados en horno de brasas Josper. Destaca la luz y amplitud del local, con una decoración de indios y vaqueros donde además de terraza, cuenta con una segunda planta “salón” insonorizada para celebraciones, lo que atrae a numerosos clientes que lo definen ya como “el local de la eterna sonrisa”. Saja River cuenta con el premio a la Mejor Apertura 2019 de Gurmé Cádiz, además de numerosas referencias en periódicos como el New York Times.

Sandwich de pollo

Localidad

Cádiz

Dirección

Calle Santa Elena, 3

L y M de 8.30 a 13.00 h. X a V de 8.30 a 17.00 h. y de 20.00 a 00.0 h. S y Dde 10.00 a 17.00 h. y de 20.00 a 00.30 h.

Horario

Teléfono

856 24 07 99 - 636 51 55 70

Instagram

@sajariver

Jabalí glaseado

Saja River

110 /