Gurme Cádiz N14-Verano 2023

SELECCIÓN JEREZ DE LA FRONTERA

Restaurante

El restaurante T22 del Hotel Casa Palacio Maria Luisa, Ubicado en pleno corazón de Jerez, es un palacio total- mente reformado que conserva su esencia histórica, con jardines y terrazas. Ofrece una carta variada tanto para el cliente hospedad (incluido room service) como para el cliente externo con posibilidad de menú degustación. Además, ofrece la posibilidad de organizar eventos sociales sociales, profesionales e incluso conciertos con cenas en el maravilloso jardín. Tiene un recetario tradicional, local y por tanto recono- cible. Los productos son de la tierra e incluso de huerta propia con influencias culinarias internacionales, unido a una gran sensibilidad creativa que, sin duda, sor- prende por el cuidado, la delicadeza y la perfección. HOTEL MARÍA LUISA

Rosa con hummus de remolacha, quenelle de salmón y gel de limón

Localidad

Jerez de la Frontera

Dirección

Calle Tornería, 22

De L a D de 13.00 a 16.00 h. y de 20.00 a 23.00 h.

Horario

Teléfono

956 92 62 63

Web

www.casapalaciomarialuisa.com

Corvina laqueada con manteca colorá cítraca y boniato

Solomillo de vaca crema de coliflor con jengibre y milhojas de tubérculos - Tiramisú con queso de Grazalema y sorbete de fresa y albahaca

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