Gurme Cádiz N14-Verano 2023

SELECCIÓN CÁDIZ

Restaurante ISLA DE LEÓN

El Restaurante Isla de León, ubicado en el Hotel Playa Victoria de Cádiz, permite disfrutar de una experiencia inolvidable frente al mar. Este verano vuelve a sorprender con su propuesta gastronómica, que destaca lo mejor de la cocina gaditana, tanto de costa como de interior, con toques internacionales. La innovadora cocina del chef Javier Bocanegra incorpora platos que aportan aún más frescura, como el gazpacho de cereza negra, queso feta y albahaca, el bao de pollo Satay con polvo de cacahuetes a la miel o el ceviche de pez limón e hilos de chile. No faltan propuestas como la caballa del estrecho marinada y ligeramente especiada con sashimi togarashi sobre ajo blanco. Y como sugerencia, el arroz con bogavante. Todo ello se puede degustar junto a la cuidada selección de vinos del jefe de sala, José Antonio Cervera. También cuentan con menús cerrados de diferentes precios que incluyen una selección de los mejores platos de la carta.

Ceviche de pez limón e hilos de chile

Localidad

Cádiz

Dirección

Glorieta Ana Orantes, 4

M de 20.00 a 22.30 h. X, J, V y S de 14.00 a 16.15 h. y de 20.00 a 22.30 h. D de de 14.00 a 16.15 h.

Horario

Teléfono

956 20 51 00. Ext.: 02032/02040

Gazpacho de cereza negra, queso feta y albahaca

Instagram

@palafoxhoteles

CÁDIZ

Arroz con bogavante

90 /