Gurme Cádiz N16-Verano 2024

Selección

Restaurante ON EGIN

En On Egin (buen provecho), presentamos el producto en su esencia, con respeto y cariño, sin florituras. Creamos platos de la cocina vasca tradicional y elegimos cada ingre diente por su calidad. En nuestro local, y entre otros platos, se puede degustar la tradicional tortilla de bacalao que se sirve en las sidrerías vascas, así como el txuletón de vaca. Además ofrecemos el típico bacalao ajoarriero y lubina o besugo de La Pinta cocinado al más puro estilo de Getaria. Otro de nuestros platos fuertes son las Kokotxas frescas de merluza al pil pil que nos llegan directamente desde los puertos pesqueros del Norte de España. Tanto la sala como la coqueta y cómoda terraza exterior son obra del reconocido y cotizado decorador gaditano Alvaro Linares. El reconocimiento con un Solete de la Guía Repsol es un testimonio de la excelencia culinaria que aquí se encuentra.

Tortilla de bacalao

Plocia, 7 (Bajo Derecha). CÁDIZ

L a J y D de 13.30 a 16.00h. y de 20.15 a 22.30h. V y S de 13.30 a 16.00h. y de 20.15 a 23.00h.

856 032 475

@onegin.cadiz

Kokotxas frescas de merluza al pil pil

Txuletón de vaca / On Egin

32.