Gurme Cádiz N16-Verano 2024

Selección

Restaurante

T22. HOTEL MARÍA LUISA

Ubicado en el único hotel 5* Gran Lujo en Jerez, el Restaurante T22 con su nueva carta, celebra la llegada de la primavera y el verano con una explosión de sabores. El chef Rogelio Albusac, con una trayectoria impecable, trae en esta nueva propuesta gastronómica desde platos ligeros y refrescantes hasta creaciones innovadoras que te sorprenderán. Cada bocado es una experiencia única que despierta todos tus sentidos. La propuesta gastronó mica de Albusac potencia el recuerdo de los paladares y gastronomía más gaditana. Basada en el producto de cer canía, (km0) y reinterpretando el recetario tradicional, incorpora ese toque gastronómico innovador, con el valor principal de la comida de casa. T22 te invita también a dejarte seducir por su menú degustación, una propuesta que consta de distintos pla tos minuciosamente seleccionados para sorprender hasta los paladares más exquisitos.

Mousse de queso Payoyo y helado de crema de lemon curd

Tornería, 22. JEREZ DE LA FRONTERA

L a D de 13.00 a 16.30h. y de 20.00 a 23.00h.

956 926 263

www.casapalaciomarialuisa.com www.t22jerez.com

@casapalaciomarialuisa / @restaurantet22

Tiara de pipirrana y salmorejo con salicornias

Arroz al horno de manitas de cerdo y costillas / Gambones a la plancha con salsa de coco y currry sobre arroz jamín

60.