Gurme Córdoba 11-Otoño-Invierno 2021

SELECCIÓN

Marisquería & tapería

Todo un pedacito de la costa andaluza en Córdoba, en la zona céntrica del Vial Norte. Magnífica opción para dis- frutar de fritura de primera línea con base de boquerones, chopitos, arañas, bacalao… con una buena cocina, sencilla y sabrosa, a precios muy razonables. Su carta es amplia y muy variada cuya esencia la marcan las frituras y mariscos, que resultan muy sabrosos, como las cigalas a la plancha o el arroz con bogavante. Las cro- quetas de pescado por su forma, el punto de su bechamel, el justo rebozado y delicado sabor son excelentes, al igual que las berenjenas fritas a palitos, insuperables. Como la fritura, que revela su procedencia malagueña con produc- tos frescos de lonja traídos a diario que rinde culto a su propuesta gastronómica «Del mar a la tierra». El Rincón de Paco es la perfecta marisquería donde dis- frutar, en su terraza o salón, de una tapa con productos frescos o recién cocinados con su consumición. EL RINCÓN DE PACO

Cigalas a la plancha

Dirección

C/ De la Radio, 6

De M a S de 13.00 a 16.30h. y de 20.30 a 23.30h. D de 13.00 a 16.30h. L cerrado.

Horario

Teléfono

651 044 599

Web

www.rincondepaco.es

Conchas finas

Navajas

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