Gurme Córdoba 16 Primavera 2024

Selección

Restaurante

Descubre una experiencia gastronómica única en el cora zón de Córdoba! Asador Central, fusiona la tradición de cocinar a la leña de encina con un ambiente moderno y acogedor. Segundo establecimiento, recién inaugurado, que ponen en marcha la pareja formada por Simo Saber y Verónica González, de Restaurante Brote. Ubicado en el vibrante centro de la única ciudad con cuatro bienes Patrimonio de la Humanidad, invita a disfrutar de cortes de carne premium, pescado, marisco, guisos tradi cionales, pan y dulces, cocinados en el horno de leña. Y a deleitarse con el ambiente animado y la hospitalidad cordo besa. Desde jugosas paletillas hasta tiernos pulpos, cada bocado es una celebración de los sabores auténticos de lo mejor de la gastronomía española. Ya sea para una comida en familia, una reunión con amigos o una cena romántica, Asador Central es el destino ideal para satisfacer los anto jos del comensal y crear recuerdos inolvidables. ASADOR CENTRAL

Carne premium

Doce de Octubre, 22 De L a J de 13 a 18h. V y S de 13 a 23.30h. 623 476 402 https://asadorcentral.es

Almejas

Detalle del horno / Calamar a la brasa

28.