Gurmé Cordoba 19 Otoño 2025

Selección

Selección

Brasas Bar KARIBU Donde las brasas lo son todo

Concepto gastronómico/casual basado en las brasas situado en el corazón de la capital cordobesa. El chef Luis Ezqueta nos sorprende con una carta donde el producto es el principal protagonista de su mesa y donde algunos de sus platos ya se están volviendo icónicos en nuestra ciu dad. Mejillones a las brasas al perfume de apio, las alca chofas a las brasas, grill cogollos con sardina ahumada, el steak tartar cortado a mano, las habitas salteadas con puntillitas y berberechos o el pato braseado son algunos de los platos que pueden encontrar en su oferta gastronó mica, sin olvidar los arroces y las carnes. Todo ello elabora do con la tecnología premium de Josper oven/grill. Brasas Bar Karibu además de ser de los pocos negocios en Córdoba qua aceptan bitcoin como metodo de pago, ena mora con un ambiente agradable, su decoración y un servi cio dedicado al cliente y su satisfacción.

Habitas salteadas con puntillitas y berberechos

Claudio Marcelo, 6

De 13 a 16 y de 20 a 23h. V y S de 13 a 16.30 y de 20 a 23h. D de 13 a 16.30h. L cerrado.

857 870 455 / Whatsapp 641 004 970 www.brasasbarkaribu.es

Magret de pato

Alcachofas a las brasas / Chef Luis Ezqueta / Steak tartar

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