Gurmé Córdoba Nº8 Verano 2020

SELECCIÓN

Restaurante

Todo un clásico en la zona histórica de Córdoba. La apuesta por unir la cocina tradicional con las últimas innovaciones culinarias, sin olvidar el buen vino, es lo que distingue a Bodegas Campos. En un entorno y ambiente que aporta esa calma que es imposible en la vida actual. Es un reflejo de la Córdoba silenciosa, aun- que también hay tiempo para la fiesta y el flamenco. Su propuesta gastronómica se basa en una cocina que res- peta la tradición, que al mismo tiempo se adapta a los nuevos tiempos innovando constantemente. Los clientes destacan de su carta el rabo de toro. La mazamorra típica de Almodóvar del Río, plato sencillo que antiguamente se tomaba en verano en el campo. Y las carnes, quesos y embutidos del valle de Diego López. Bodegas Campos apuesta por el cariño a los buenos vinos, sobre todo a los de la DO de Montilla-Moriles. BODEGAS CAMPOS

Sopa de maracuyá y helado de jengibre

Nombre

Bodegas Campos

Dirección

C/ Lineros, 32

Horario

De 13.30h. a 16.30h. Noches cerrado hasta septiembre

Teléfono

957 497 500

Web

www.bodegascampos.com

Gambas cristal con huevo mollete y crema de asadillo de pimientos

Botas firmadas por personajes ilustres

74/

/75