Gurmé Córdoba Otoño-Invierno 2019

SELECCIÓN

Restaurante

MONTEVIDEO

Desde el año 2012 Restaurante Montevideo es un refe- rente para disfrutar de la mejor carne a las brasas en Córdoba. Sus maestros asadores: Daniel y Antonio Martínez, trabajan a la parrilla y en su horno de carbón una variedad de carnes, que van desde el Lomo Alto de Angus Uruguayo-Certificado, el Wagyu australiano, al Tomahawk de Rubia Gallega, pasando por el Rack de Holstein holandés, entre otros cortes. No faltan los chorizos criollos, las verduras a la parrilla, croquetas caseras, empanadillas criollas, queso provolo- ne, paté de la casa, pulpo a la parrilla, tuétano de vaca a las brasas, y mucho más. Sin olvidar los postres caseros, destacando por ejemplo el panqueque de dulce de leche. En la sala, el servicio a cargo de Juan Jiménez, hace que los clientes y amigos vuelvan por la buena atención y el asesoramiento a la hora de elegir platos y vinos. Restaurante Montevideo, el sitio donde comer es toda una experiencia.

Tuétano de vaca a las brasas

Nombre

Restaurante Montevideo

Dirección

Avenida Carlos III, 42

De martes a sábado de 13.00 a 16.00h. y de 20.30 a 23.45h. Domingo de 13.00 a 16.00h.

Horario

Teléfono

957 105 550

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RestoMontevideo

Tomahawk de rubia gallega

Pulpo a la parrilla

38/