GÚRME MÁLAGA 12 VERANO 2026

Selección

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Gazpachuelo

RESTAURANTE Las Palmeras abrió sus puertas en 1980 de la mano de María y Bernardo en pleno Paseo Marítimo de Pedregalejo, uno de los barrios más míticos y con más historia de Málaga. Tras tres generaciones, en 2020 toma las riendas su nieto Enrique que, junto con la ayuda de su padre, man tienen el restaurante familiar como todo un referente des pués de cuarenta años de experiencia, obteniendo en 2021 el primer premio en la IV Ruta Malagueña del Espeto. Su cocina es la auténtica Cocina Marenga tradicional. El afi namiento de la cocina familiar de la casa, cocina marinera malagueña muy cuidada, esa cocina que siempre fue y sigue siendo. Los pescados y mariscos que ofrecen diaria mente provienen de las lonjas más cercanas en la costa andaluza, tanto mediterránea como atlántica, y selecciona dos personalmente por ellos. La pasión por la cocina mari nera se traduce en disfrutar de una amplia y variada carta, y de diferentes técnicas de cocina como plancha, frito o espetado. Su oferta abarca desde una tradicional cazuela de pintarroja, pasando por unos calamares fritos, y termi nando en un salmonete o pargo espetado en su propia barca. Además, apuestan fuerte por ofrecer una de las mejores cartas de vinos de la ciudad. Las Palmeras

Jurelitos frescos, listos para espetar

Barca de espetos

Paseo Marítimo el Pedregal, 97. Pedregalejo | MÁLAGA M a D de 13.00 a 17.30h. L cerrado. 952 297 379 www.laspalmerasrestaurante.es

@laspalmeras_restaurante_

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