Gurmé Sevilla 9, verano 2018

DIRECTORIO

en salsa, huevos a la flamenca. Génova, 1. 697108037. MARISQUERÍA PEPE Mariscos y pescado frito. Virgen de las Montañas, 10. 954451604. PEÑA EINDHOVEN Atún a la plancha, bacalao frito, chipirón. Virgen de Guaditoca, 6. 628377623. PERIQUI CHICO Albóndigas, arroz con bogavante, calamares a la riojana. Gustavo SABINA Raviolis de boletus y queso de cabra, roast beef, tartar de atún. Adolfo Suarez, 26. 954453807. carabineros, buey de mar, carrillada. Juan Sebastián Elcano, 19. 954277452. SEVILLANÍA Aliño de pulpo, almejas al vapor, boquerones fritos. Virgen de Luján, 48. 676293725. XKYSYTO Croquetas de huevo duro y jamón, pulpo braseado en manteca colorá, ventresca de atún rojo. Virgen de Luján, 18. 955510011. SANCHO PANZA Arroz con Bacarisas, 2. 954281725.

LA CAÑERA Adobo, boquerones, chanquetes. Virgen de Aguas Santas, 15. 954276121. LA CASA DEL CORDERO Albóndiga de cordero, pollo en salsa de albaricoque, chuletitas de cordero. Paraíso, 3. 954279878. LAMONTANERA Anchoas, ensaladilla, mariscos. Juan Sebastián Elcano, 16. 954276990. LA ZARANDA TAPAS Espinacas con garbanzos, huevos a la flamenca, croquetas caseras. Virgen de Consolación, 10. 955075392. LALOLA TABERNA GOURMET Ensaladilla, hígado de rape con almendras, mollejas con bambú. Virgen del Águila, 8. 955138359. LOS CUEVAS Albóndigas, alcachofas, arroz. Virgen de las Huertas, 1. 954278042. LUIS FELIPE Tataki de presa, pulpo a la gallega, cola de toro. Virgen de la Victoria, 37. 954453245. MARISCOS EMILIO Anchoas, chacinas, ensaladilla. Génova, 1. 954285032. MARISCOS EMILIO TAPAS Bacalao con tomate, carrillada

IKI Ensalada Iki, laminado de pez mantequilla, teppan de buey. Luis de Morales, 2. 954447495.

RAÍCES Ceviches, niguiris de entraña de ternera, tiradito limeño. Juan de Zoyas, 5. 695855623. ROCALA Fresón de Foie, Tortillitas de Bacalao y Algas. Gran Plaza, 9. 955261951. TABERNA LA TATA Corona de lenguado con parmesano y bacon, foie de pato, lomo al Jerez. Avión Cuatro Vientos, 15. 954649098. TABERNAMATADERO Mollejas, manitas de cerdo, cola de toro. Avda. Ramón y Cajal, 116. 954662605. jamón, boquerones en adobo, carrillada al vino tinto. José Recuerda Rubio, 5. 954646224. TAPAS VIAPOL CENTER Arroz, atún, calamares. Pirotecnia, s/n. 954537300. TRADEVO GASTRO TABERNA Boquerones, gambas, jamón. Plza Pintor Amalio García del Moral, 2 . 854521554. TRIBECA Sashimi de pez limón, solomillo ibérico con fideos de arroz, cocochas de bacalao al pil pil. Chaves Nogales, 3. 954426000. TAPAS VIAPOL Alcachofas con

LA BODEGUITA Anchoa imperial con leche condensada, cebolla caramelizada con queso, huevos rellenos. Comunidad Valenciana, 7. 954940146. LA PASTORA Aliños, mariscos, pescados. Muñoz León, s/n. 652682304. LA ROSALEDA Albóndigas con chocos y atún rojo, anchoas, bacalao. Manuel López LA SANTAMARÍA Tacos de camarón, tataki tailandés de magret de pato, lomo de rodaballo. Avda. Álvaro Alonso Barba s/n. 955090908. LONJA DE FERIA Arroces valencianos, toro con boletus y platos tradicionales, pescado frito y patatas fritas. Plaza Calderón de la Barca. 633548347. ROLLOJAPO Sushi variado, gua bao de pollo marinado y salsa kimchi, mori soba. Avicena, 11. 954085379 Farfán, esquina con Jose María de Mena . 954062379.

LA TRADICIONAL Alcachofas rellenas, atún al aroma de hierbabuena, calamar relleno de carne y sobrasada. Alberche, 2d. 954646653. LAS CABRILLAS Cabrillas, chipirón, solomillo. Luis Montoto, 44. 954533615. LE TIRÉ BOUCHON Paté “Le Tiré- Bouchon”, txuleta de lomo alto, pan indio de atún mechado y mayonesa de mojo rojo. Chaves Nogales, 16. 675644289. MESÓN DE JUAN Atún a la gallega, bacalao con tomate ensaladilla rusa. José Luis de Casso, 72. 954581848.

NERVIÓN

MACARENA

BODEGA LA DOMA Foie a la plancha, huevos estrellados con chistorras, ventresca de atún. Avda. Eduardo Dato, 40. 954095787.

ARTE&SOLERA Vieira con ajo negro, cremoso de coliflor y ensalada de algas, magret de pato . Avda. Concejal Jiménez Becerril, 11. 657231603. Bacalao confitado, anchoas abiertas rebozadas al limón, caracoles y cabrillas . Previsión, 8. 955181744. CASA ROMERO Bacalao, caracoles, mariscos. José Maluquer, local 17. 954430012. EL CINE DE PÍO XII Caracoles, carne con tomate, carne de toro. Avda. de Miraflores, 84. 954353058. EL COLMAO DE GASCÓN RUBIO Albóndigas de choco, anchoas, bacalao confitado, boquerones en vinagre. Antonio Buero Vallejo, 13. 687545434. EL RINCÓN DE ROSITA Albóndigas de choco, cola de toro, croquetas. Bécquer, 9. 954385221. EL TREMENDO Alcachofas, anchoas, bacalao. Previsión, 10. 954358952. CASA PEPE CRUZ “CASA PEPITO”

JOTA Bacalao. Luis Montoto, 52.

KEYCHA Jamón ibérico de bellota, arroz negro, presa ibérica. Espinosa y Cárcel, 12. 670593511. LA DESPENSA Revuelto del tiempo, presa ibérica entera al horno, quesos excelentes. Fray Pedro de Zúñiga, 4. 954536663. LA ESPUMOSA Wok de verduras, carabineros y gambas, chipirones plancha con alioli, solomillo al Luis Felipe. Avda. de la Buhaira, 27. 954426564. pimentón ahumado, lonchitas de mollejas de buey. Kansas City, 1. 854702837. LA HUERTA DE LA BUHAIRA Caldereta, carne con tomate, espárragos. Avd. de la Buhaira, s/n. 672106186. LAMONUMENTAL Almohadilla de salmón, bacalao monumental, LA FLOR DE AZAFRÁN Pulpo frito con mayonesa de

CABO ROCHE Arroz, bacalao, cocochas. Ramón y Cajal, 8. 954655203.

CASA BATATO Cocido con pringa, arroz con perdiz, tomate aliñado con bonito. Diego Angulo Iñiguez, 6. 642400957.

CASA PULIDO Pescado frito, chacinas, guisos

caseros. Doña María de Molina, 2. 954922290. CERVECERÍA BAR COLI Adobo, albóndigas, alitas. Padre Campelo, 4. 639263712. CERVECERÍAMARTÍN BLANCO Setas, guisos segovianos y extremeños. Avda. San Franciso Javier, 15. 954646512. CERVECERÍA URBIÓN Bacalao, gambas fritas, mejillones. Fundación Vicente Ferrer, 2. 699147001. EL CATETO Cabrillas, caracoles, costillas. Sinaí, 25. 954584366.

PAN RALLAO VINOS Y TAPAS

Berenjenas fritas, lasaña de cola de toro con bechamel de azafrán. Divino

Redentor, 5. 954026796.

PARPATANA Patatas bravas con ají, salmorejo con helado de queso, atún. Plza. Sacrificio, 1. 955186745. PUERTA CALETA Tallarines de sepia con boloñesa de chipirones, lomo de atún rojo, huevo de codorniz . Camilo José Cela, 2. Manzana 1. 954641078.

YEBRA Anchoas, arroz, croquetas. Medalla Milagrosa, 3. 954351007.

ZAPICO Carne con tomate, carrillada, chipirón. Tomás Pérez, 48.

banderilla. Diego Angulo Íñiguez, 9. 954423385.

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