HOY EnSalsa 6 Primavera 24

SELECCIÓN MÉRIDA

Restaurante LA CARBONERÍA

La Carbonería es un restaurante que se encuentra en un enclave único ubicado en el centro de Mérida, muy cerca del Arco de Trajano. Su cocina mediterránea se centra en los sabores que ofrece la parrilla y el carbón, lo que hace que destaquen sus elaboraciones. Su carta está enfocada a las carnes y pescados a la parrilla de la que disponen abundante variedad. Para la nueva tem porada han incorporado nuevos platos como las alcachofas confitadas, el codillo o el risotto de gorgonzola y calabaza. También ofrecen la opción de recoger la comida en el local y poder disfrutar de la Carbonería en casa. El restaurante cuenta con dos espacios diferenciados con mesas altas y bajas, zona de barra y una amplía terraza que hace que sea idóneo para cualquier celebración o reunión.

Chuletón de retinto a la brasa

Nombre

La Carbonería Brasas y Tapas

Dirección

Plaza de la Constitución, nº 4, Mérida

Horario

De lunes a sábado de 13.00 a 18:00 horas y de 21.00 a 00.00 horas y domingos, de 12.00 a 17.00 horas

Teléfono

609 843 403

Lomo de bacalao al horno con alioli gratinado

Web

www.lacarboneriamerida.es

Huevos revueltos con gulas y gambas

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