La Voz GURME CADIZ Nº 10 Verano 2021

SELECCIÓN EL PUERTO DE SANTAMARÍA

Restaurante

EL LAÚL Con personalidad propia, en “El Laúl” llenan de vida la mejor cocina gaditana, actualizándola con nuevas influencias y técnicas para ofrecer la mejor experiencia culinaria. Su chef Yayo Silóniz, con 25 años de experiencia, se encarga personalmente de la supervisión y compra de los mejores productos, para garantizar la frescura, originalidad y calidad que caracterizan todos sus platos. Este chalet reconvertido en restaurante, aúna diferentes ambientes para poder aprovechar sus amplios espacios durante todo el año, como si fueras a comer a casa de unos amigos. Así, puedes disfrutar en la barra, en mesa alta, sus salones, en su jaima recién reformada y por supuesto en su jardín. De su particular decoración se encarga la interiorista Cristina Larrañaga, que cuida con mimo cada espacio de El Laúl.

Alcachofa a la plancha con huevo de codorniz y ortiguillas

Localidad

El Puerto Santa María

Dirección

Calle Sauces

Horario

De de 13.00 a 16.00 y de 21.00 a 00.00

Teléfono

956 48 09 00

Web

www.ellaul.es

Mini croisant picante con tataki de atún rojo y pimiento agridulce

Jardín del restaurante El Laúl

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