La Voz GURME CADIZ Nº 10 Verano 2021

SELECCIÓN ZAHARA DE LOS ATUNES

Restaurante 5 OCÉANOS

5 Océanos es un restaurante y club de playa situado en la playa de Atlanterra, en la prestigiosa urbanización Bahía de la Plata, de Zahara de los Atunes. El concepto de 5 Océanos navega entre la frescura de su cocina, perfecta para disfru- tar con familia y amigos durante el día, y los cócteles con los que inaugurar las mejores puestas de sol del verano, siempre en buena compañía. Al frente del restaurante encontramos a Sergio Vazquez e Iván Martín, que llevan más de 15 años juntos en diferen- tes negocios de hostelería, llegando a fundar su propio catering: Doñalola Catering. El jefe de cocina, Miguel Ángel Moreno Muñoz, completa el equipo de 5 Océanos tras 23 años de servicio en el hotel Antonio. De su cocina destacan la gran variedad de productos de atún rojo de almadraba, como los huevos rotos con tartar de atún rojo y huevas de trufa, el tartar de atún rojo, la tos- ta de tartar de atún rojo con mayonesa de trufa, y también el pulpo a la brasa con coulant de patata o las gambas de cristal con pimientos asados y huevos fritos.

Surtido de crudos

Localidad

Zahara de los Atunes

Dirección

Urb. Bahía de la Plata

Horario

J a D de 9.00 a 2.00 h.

Teléfono

678 58 11 80

Pulpo de roca a la brasa

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5 Océanos Zahara

Restaurante 5 Océanos

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