Quien es Quien 2025

Gaspar Sáez Director General Sur de España y Algarve de Barceló Hotel Group

Turismo y Restauración 20

Andalucía, motor del turismo sostenible del futuro

Debemos avanzar en la cohesión territorial: Andalucía es mucho más que sus costas y sus grandes capitales

España, ya sea la inflación, los costes energéticos, los cambios en la conecti vidad aérea o las incertidumbres geo políticas. A esto, se suman además una serie de desafíos propios como la esta cionalidad, que concentra la mayor parte de la actividad en los meses de verano, limitando el aprovechamiento pleno de nuestra capacidad y generando desigualdades en el empleo. Otro reto es la presión sobre deter minados destinos urbanos, donde el crecimiento incontrolado de las vivien das turísticas ilegales amenaza con tensionar la convivencia, distorsionar el mercado y saturar los centros de las ciudades. Urge en este sentido la implementación de una normativa definida, así como de una gestión pública-privada responsable que per mita equilibrar la llegada de visitantes con la calidad de vida de los residentes. Asimismo, debemos avanzar en la cohesión territorial: Andalucía es mucho más que sus costas y sus gran des capitales. El futuro pasa por inte grar plenamente en el circuito turístico a los destinos de interior, a pueblos y municipios llenos de encanto y a rutas culturales y naturales con el potencial suficiente para ofrecer alternativas Frente a estos retos, en Andalucía dis ponemos de fortalezas que nos sitúan en una posición privilegiada. Pocas regiones en Europa pueden presumir de una oferta tan completa y diversa: sol y playa, turismo cultural, monumental y gastronómico, golf y deportes, natura leza, bienestar, congresos y eventos… Esta pluralidad es nuestra gran ventaja competitiva. Nuestro camino pasa por apostar por un turismo de mayor valor añadido, que atraiga a un viajero más exigente, con estancias más largas y un gasto medio más elevado. En Andalucía tene mos todo lo necesario para liderar seg mentos de gran proyección como el turismo de lujo, el MICE, el turismo deportivo o el enoturismo y la gastro nomía, al tiempo que potencia expe riencias ligadas a la identidad local. sólidas frente a la masificación. Un modelo turístico más diverso y de mayor valor

mejorar los territorios y las comunida des. Desde la protección de nuestros espacios naturales únicos como Doñana, Sierra Nevada o las sierras de Cádiz y Jaén, hasta la revitalización de nuestros pueblos del interior gracias a un turismo más distribuido, la sosteni bilidad no es una obligación, sino una ventaja competitiva para nuestra región. El perfil del viajero que visita Andalucía está cambiando. Cada vez son más los turistas que buscan expe riencias personalizadas, que valoran la autenticidad y que quieren sentirse parte del destino. Esto obliga a superar modelos basados únicamente en el volumen para dar paso a propuestas más diferenciadas y exclusivas. El turismo cultural en Sevilla, Granada o Córdoba, el auge del golf en la Costa del Sol, la atracción del flamenco como patrimonio inmaterial de la humanidad o la creciente demanda de escapadas rurales y de naturaleza son solo algu nos ejemplos de cómo Andalucía está sabiendo diversificar su oferta para atender a este nuevo cliente. Por último, es necesario destacar la digitalización como otro de los grandes vectores de transformación y uno de los pilares de nuestra estrategia a corto y largo plazo. En el caso de Andalucía, cobra especial relevancia para optimi zar la gestión de la estacionalidad y para mejorar la comunicación con un viajero cada vez más digitalizado. El uso de inteligencia artificial, big data y aplicaciones móviles nos permite anti cipar tendencias, personalizar la expe riencia y ganar eficiencia en la gestión operativa. Pero, más allá de la tecnolo gía, el reto es integrar estas herramien tas sin perder la esencia de la hospita lidad andaluza: la cercanía, la calidez y la autenticidad del trato humano. La riqueza y diversidad de Andalucía hacen que seamos un labora torio ideal para ensayar el turismo del futuro. Aquí confluyen todos los gran des retos y oportunidades del sector: la estacionalidad y la congestión de desti nos, la necesidad de redistribuir flujos hacia el interior, la apuesta por la sos tenibilidad, la digitalización y la profe sionalización del talento.

Gaspar Sáez Director General Sur de España y Algarve de Barceló Hotel Group E l turismo es, desde hace déca das, uno de los grandes motores de la economía andaluza. Su peso en el PIB regional, su capacidad para generar empleo directo e indirecto y su influencia sobre otros sectores estratégicos como la hostele ría, el comercio o la cultura lo convierten en una palanca imprescindible de desarrollo. En Andalucía hemos sabido consolidar una ofer ta turística de enorme riqueza y diversidad: desde las costas mediterránea y atlántica hasta la unicidad de sus ciudades patrimo niales, su celebrada y rica gastronomía, su atractivo para los amantes del golf, los even tos culturales y deportivos, o un interior cada vez más reconocido por su autenticidad y naturaleza. En Barceló Hotel Group conti nuamos creciendo para consolidar nuestro liderazgo en Andalucía, donde actualmente contamos con 25 establecimientos –4 en Granada, 5 en Málaga, 5 en Huelva, 8 en Cádiz, 2 en Sevilla y 1 en Almería– con casi 6.200 habitaciones. Hoy, sin embargo, el turismo en Andalucía se encuentra ante un punto de inflexión. Tras años de crecimiento sostenido y con unas previsiones excelentes para 2025, la gran pregunta que debemos hacernos no es solo cuánto creceremos, sino cómo crecere mos. La inercia positiva del presente debe servirnos para construir un modelo turístico más competitivo, equilibrado y sostenible, capaz de mantener el liderazgo de la región en un entorno global cada vez más complejo. El turismo andaluz, como el de todo el sur de Europa, está expuesto de forma inexorable a las tensiones globales que sacuden en mayor o menor medida a países como

El turismo es, ante todo, una indus tria de personas para personas. Andalucía posee una tradición de hos pitalidad que es en sí misma un valor diferencial. Pero esta vocación debe complementarse con una profesionali zación constante. Es por ello crucial formar, atraer y retener talento joven si queremos dignificar el empleo turístico y asegurar una oferta competitiva a largo plazo. Las colaboraciones entre cadenas hoteleras, universidades y escuelas de negocio como la de San Telmo Business School son fundamen tales para que la región no solo sea un destino turístico de referencia, sino también un referente en la formación y liderazgo empresarial en turismo. Y si hay un aspecto que marcará el futuro del turismo en Andalucía es la sostenibilidad. El viajero actual ya no solo busca descanso o entretenimiento: quiere que su experiencia esté alineada con valores como el respeto al entorno, la autenticidad y el compromiso social. En Barceló Hotel Group entendemos la sostenibilidad como un compromiso integral: hoteles energéticamente efi cientes, gestión responsable del agua, reducción de plásticos, integración con proveedores locales y puesta en valor del producto andaluz en nuestra oferta gastronómica. Además, en Andalucía tenemos la oportunidad de convertirnos en un referente europeo en turismo regenera tivo: un modelo que no solo minimiza el impacto, sino que contribuye a

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