REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE CÁDIZ 31/12/16

SELECCIÓN

Restaurante ULTRAMAR&NOS

El restaurante Ultramar&nos apuesta esta temporada invernal por los platos para compartir, en un ambiente acogedor que ofrece el local mítico que antes albergaba Mantequería Barreda. Los productos de temporada son uno de sus puntos fuertes y por ello es destacable el plato de huevos con setas o el bacalao rebozado, el atún a la brasa, entre otros muchos presentes en su variada carta. Los propietarios del negocio, Pancho y los hermanos Ruibal, también apuestan por ofrecer productos artesanales como un pan de horno de leña, elaborado con ingredientes ecológicos, y también han modificado la carta de vinos para la temporada invernal, en la que destacan principalmente los tintos, aunque también continúan teniendo cabida los blancos, generosos, rosados y cavas, además de los distintos tipos de cerveza.

Croquetas ‘tai’ de pescado.

Nombre

Ultramar&Nos

Dirección

Calle Enrique de las Marinas, 2

Horario

De 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 23:00h

Teléfono

856 076 946

Web

www.ultramarynos.com

Calabaza rellena de setas y salsa de judía y ajonegro.

Salón de Ultramar&Nos.

88 /