REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE LA PROVINCIA 30-11-2017

VINOS Y VENDIMIA

BODEGA EL MEJOR MOMENTO PARA VISITAR UNA

BARBADILLO Barbadillo es una de las 10 empresas familiares más antiguas de España. La historia de esta bodega comienza en 1821 cuando Benigno Barbadillo y Ortigüela, tras haber hecho fortuna en México, se instala en Sanlúcar de Barrameda. En ese mismo año, D. Benigno, adquiere la Bodega de El Toro, origen de actual trama que forman los 16 cascos bodegueros que posee Barbadillo. Muchas son las fechas importantes cuando se tienen casi 200 años, pero vamos a detenernos en el 2002, año en el que Barbadillo abre el único Museo de la Manzanilla del mundo. Ubicado en un edificio de principios del siglo XIX, el museo recoge la historia de este producto único, convertido ya en símbolo e identidad de Andalucía. Visitar el museo significa entender por qué la Manzanilla y los vinos del Marco de Jerez son una forma de vida, además de descubrir la evolución de la familia Barbadillo y de su gran patrimonio cultural, el más variado de la arquitectura enológica de España. En los últimos cien años, pasamos de pequeños edificios a espléndidas catedrales dedicadas en exclusiva a la crianza de Manzanilla.

GÓNGORA Bodegas Góngora es una de las bodegas más antiguas de España. Fueron fundadas en 1.682 por don José de Góngora y Arando en la vieja Hacienda de Pata de Hierro, en el Aljarafe de Sevilla, y desde su fundación, la bodega ha permanecido en manos de la familia Góngora. Nuestra bodega se encuentra en Villanueva del Ariscal, a 160 metros sobre el nivel del mar y tan solo a 45 km de la costa atlántica, lo que proporciona su característico microclima, ideal para la crianza del vino. Posee todos sus vinos en botas de roble americano, que se distribuyen por diferentes bodegas de altos techos y tenue luz, que permiten la circulación de la brisa y lenta crianza del vino. Durante la visita se puede ver la monumental prensa de Viga de Husillo y Quintal del S.XVI, que ha sido declarada junto con la bodega Bien de Interés Cultural (B.I.C.) con categoría de monumento, y que junto con el viejo lagar, constituyen un auténtico museo enológico

Al finalizar la visita se ofrece una cata-degustación con nuestros vinos más representativos.

Reserva tu visita en: visitas@barbadillo.com | www.barbadillo.com | 956 385 521

Para disponibilidad y consultas: visitasycelebraciones@bodegasgongora.com

Lossábados (sólogruposconcertadospreviamente)de09:00a13:30. EXPERIENCIAS LA GITANA VISITAS DIARIAS: Visita guiada y cata de 5 vinos. Horario: Lunes a Sábados. 11.30h (Inglés) / 13.00h (Español). MANZANILLAS Y VORS: Visita y cata de 5 vinos desde la ‘bota’ con aperitivos (Manzanillas en rama y Vinos Viejos). Horario: Lunes a Sábados a las 12.00h (Previa reserva). VISITAS NOCTURNAS: Visita y cata de 5 vinos desde la ‘bota’ con aperitivos (Manzanillas en rama y Vinos Viejos). Horario: Lunes a Sábados al atardecer (Consultar horario). (Previa reserva). *OTRAS VISITAS ESPECIALES. DE LA VIÑA A LA BOTA: (Visita guiada y desayuno en Viña El Cuadrado + Cata de Manzanillas en rama y Vinos Viejos en Bodegas Hidalgo La Gitana). LA GITANA GOURMET: (Visita y cata de 5 vinos copa en mano con aperitivos gourmet y comida maridada en nuestra bodega catedral). Duración:Lasvisitasguiadas tienenunaduraci escojapudiendodurardesde1ha4h (consultaraldepartamentodevisitas). 2.Eventosexcepcionales: Bodas,bautizos,primerascomuniones,cenasdegala,cócteles, comercial@migueldomecq.com o a jgdm@migueldomecq.com HIDALGO LA GITANA En el corazón de Sanlúcar de Barrameda y mirando al mar desde 1792. Un laberinto de patios y bodegas centenarias de Manzanillas en Rama y Vinos Viejos con más de 30 años. Una venencia, una copa y cinco vinos parar el Tiempo y volar al Origen.

DELGADO ZULETA Visitar el Centro de Interpretación del Vino Delgado Zuleta es conocer la historia de la bodega más antigua del Marco de Jerez y supone toda una experiencia que nos sumergirá en el mágico mundo de los vinos; todo un descubrimiento que no se pueden perder. Para ello disponemos de distintos tipos de visitas: Visitas tradicionales: Días de visita: de L a S (Domingos y festivos bajo petición). Precio: 6€ por persona. Incluye visita a la bodega y cata-degustación de 4 vinos. La entrada es gratuita para los niños hasta 16 años. Duración: 60-90 min apróx. Idiomas: Español, inglés, alemán y (francés bajo petición). Visitas tradicionales + recorrido histórico por la ciudad: Visita para descubrir la historia de la ciudad en un recorrido de 2 horas aprox., y nalizar disfrutando de los mejores vinos.Visita bajo petición. Visita tradicional + espectáculo ecuestre: Visita tradicional acompañada al nalizar por un espectáculo ecuestre lleno de arte y magia. Esta visita se lleva a cabo en días determinados o bajo petición. Visita nocturna “Noches de manzanilla”: Visita romántica que hará un recorrido por la crianza biológica, haciendo despertar todos nuestros sentidos en un ambiente especialmente creado para ello. Días de visita: sábados 20:30h (verano) 19:00h (invierno) o bajo petición. Esta visita está sujeta a un mínimo de personas. Precio: 12€ por persona. Idiomas: Español y alemán.

Info y reservas: www.lagitana.es/visitas I 669 663 008 Punto de encuentro: Tienda La Gitana (Calzada Duquesa Isabel) * Consultar horarios / Bajo petición / Previa reserva.

Solicite precios especiales para grupos y disponibilidad: 956 360133 | 609 887 300 | visitas@delgadozuleta.com

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