REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE SEVILLA 05-12-2017
SELECCIÓN
Restaurante BOLONIA
El Restaurante Bolonia, se encuentra en la Isla de la Car- tuja, concretamente en la calle Inca Garcilaso, un espacio científico y tecnológico de la antigua Expo 92 de Sevilla. Sus productos gaditanos mezclan el sabor del mar y el de la tierra. El Atún rojo de almadraba, fresco y recurrente y la ternera de retinto definen el sello de este apreciado lugar. La calidad del producto es exquisita y su servicio inconfun- dible, si eres un amante del buen comer, este restaurante te dejará con buen sabor de boca. Su espacio es acogedor, consta de un patio central donde la calma se transmite en cada rincón. Inspirado en Bolonia, la maravillosa costa gaditana y tarifeña, volverás a sentir esa frescura veraniega que tanto añorabas.
Pulpo a la parrilla sobre puré de patatas
Nombre
Restaurante Bolonia
Dirección
C/ Inca Garcilaso, 3 (Edificio Expo)
Horario
De 13:30 a 16:30
Teléfono
955388234
Web
www.boloniarestaurante.com
Encierro de ventresca, tarantelo y mormo de atun rojo
Restaurante Bolonia
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