REVISTA GASTRONÓMICA GURMÉ DE SEVILLA 05-12-2017

SELECCIÓN

Restaurante BOLONIA

El Restaurante Bolonia, se encuentra en la Isla de la Car- tuja, concretamente en la calle Inca Garcilaso, un espacio científico y tecnológico de la antigua Expo 92 de Sevilla. Sus productos gaditanos mezclan el sabor del mar y el de la tierra. El Atún rojo de almadraba, fresco y recurrente y la ternera de retinto definen el sello de este apreciado lugar. La calidad del producto es exquisita y su servicio inconfun- dible, si eres un amante del buen comer, este restaurante te dejará con buen sabor de boca. Su espacio es acogedor, consta de un patio central donde la calma se transmite en cada rincón. Inspirado en Bolonia, la maravillosa costa gaditana y tarifeña, volverás a sentir esa frescura veraniega que tanto añorabas.

Pulpo a la parrilla sobre puré de patatas

Nombre

Restaurante Bolonia

Dirección

C/ Inca Garcilaso, 3 (Edificio Expo)

Horario

De 13:30 a 16:30

Teléfono

955388234

Web

www.boloniarestaurante.com

Encierro de ventresca, tarantelo y mormo de atun rojo

Restaurante Bolonia

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