Revista GURMÉ Sevilla Otoño 2018

SELECCIÓN

Restaurante

CASA PACO EL BUEN COMER

Hay barras que son en sí un auténtico espectáculo, y el mostrador de Casa Paco es un extraordinario ejemplo. La clientela podrá contemplar un ir y venir de suculentas tapas, productos de la máxima calidad y elaboraciones sorprendentes, aromas deliciosos a los que será muy difícil resistirse. Además de las fantásticas especialidades de la carta, se recomienda echar un vistazo a la pizarra, donde encontra- mos recetas de temporada de enorme nivel. Absolutamente ninguna tapa defrauda, pero entre las más demandadas podrían destacarse el morrillo de atún asado con salmorejo, el risotto con queso Idiazábal o el solomillo de pato. Y todo esto ocurre en un pequeño bar de barrio que funcio- na como una maquinaria perfecta, gracias a su profesiona- lidad, a su sencilllez y al amor que demuestran por nuestra gastronomía.

Urta a la plancha sobre crema de ajo blanco y setas

Nombre

Casa Paco el Buen Comer

Dirección

Calle Luis Huidobro, 23

Horario

De M a S de 13:00 a 16:30 y 20:00 a 24:00 D de 13:00 a 16:30

Teléfono

954584725

Web

www.casapacoelbuencomer.com

Foie a la plancha con salsa de mandarina

Casa Paco el Buen Comer

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