Revista GURMÉ Sevilla Otoño 2018

SELECCIÓN

Restaurante

Nace Decuchareo28 con el fin de mezclar de una forma natural y sutil lo tradicional con la alta cocina. Disfrutar en este restaurante significa revivir la comida de siempre pero con un giro de modernidad, degustar y conocer buen vino, saborear postres.... la sobremesa sin prisas, y todo ello a un precio más que razonable. Los productos y su elaboración son llevados a cabo en nuestra cocina en pequeñas cantidades para mantener el sentido de casero, de esta manera podemos ofrecer cada dos o tres días continuos cambios de platos, de ahí que se dependa del mercado y no del almacenamiento. Decuchareo28 le llevará a otro tiempo y otro lugar donde hoy es difícil de conseguir: lo tradicional. Gracias por venir, disfrute del ambiente de casa, coma bien y, si puede y quiere, repita. DECUCHAREO28

Potaje de garbanzos con tagarninas y pringá

Nombre

Decuchareo28

Dirección

Calle Pedro del Toro,12

Horario

De L a V de 13.30 a 16.00 J noche de 21.00 a 23.30

Teléfono

955671055

Web

www.decuchareo28.com

Costilla de ternera ahumada

De izquierda a derecha: arroz negro con aliolí, ensaladilla de gambón y erizo y manitas de cerdo crujientes, rellenas de jamón y setas

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