Revista Gurmé Cádiz - Verano 2019

SELECCIÓN CÁDIZ

Restaurante

Para degustar las mejores carnes y chacinas de la Sierra de Huelva no hace falta moverse de Cádiz. Basta con visitar el Mesón Cumbres Mayores, cerca de la Plaza de Mina, y dejarse sorprender por el sabor de sus embutidos y platos elaborados con tanto esmero. Su ambiente rústico y su decoración tradicional hacen del restaurante un lugar con encanto, pero también con historia, ya que en este local se fundó en 1867 una de las primeras fábricas de cerveza de Cádiz. El secreto a la brasa, el revuelto de caña de lomo o la carrillada son algunas especialidades de Cumbres Mayores, donde el jamón de bellota de los hermanos Cardeno es la estrella principal. Su aroma y su sabor suave y delicado lo convierten en toda una experiencia para el visitante. CUMBRES MAYORES

Jamón ibérico de los hermanos Cardeno

Localidad

Cádiz

Dirección

Calle Zorrilla, 4

De L a D de 12.30 a 16.30 y de 20.00 a 23.50

Horario

Teléfono

956 21 32 70 | 856 07 22 42

Web

www.mesoncumbresmayores.com

Carrillada ibérica al mesón

Salón Cumbres Mayores

70 /

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