Revista Gurmé Sevilla núm. 11 Invierno 18

SELECCIÓN

Restaurante CASA ROBLES

Desde 1954, el respeto por el origen es la esencia de de Casa Robles. Su cocina mezcla productos de temporada y recetas andaluzas que han pasado de generación en generación con la creatividad de su gran equipo de cocina, que hace que los sabores tradicionales sean aún capaces de sorprendernos. Cada día, lo más fresco y excepcional llega a Casa Robles, poniéndose al servicio de unas propuestas que tienen como objetivo resaltar todas sus cualidades, cuidando al detalle todas las fases de elaboración y atención. La bodega de Casa Robles, posiblemente la más extensa de Sevilla con más de 100 seleccionadas referencias, la reposte- ría artesana de Laura Robles y su animada barra son también razones únicas por las que disfrutar de esta casa. Premio a esta apuesta por la calidad, Casa Robles ha recibido numerosos reconocimientos y ha representado a España en 20 países desde la sevillana calle Álvarez Quintero.

Langosta hervida con emulsión de olivas verdes y manzanilla

Nombre

Casa Robles

Dirección

Álvarez Quintero, 58

Horario

De L a D de 12:00 a 1:00

Teléfono

954 21 31 50

Web

www.casarobles.es

Pato confitado con crema de castañas y espinacas

Salón de Casa Robles

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