Revista Gastronómica Gurmé verano 2017

SELECCIÓN

Restaurante VICTORIA 8

Desde hace casi diez años, se encuentra en el corazón de Triana, uno de los rincones más acogedores de la ciudad. Ubicado en una típica casa-patio del barrio, Victoria 8 ofrece comida casera tradicional aderezada con toques de innovación. Un cóctel del mar con cítricos donde saborear la frescura de sus productos y el crujiente de la lechuga del mar, o bien unos mejillones en salsa picante son algunas de sus últimas inclusiones en carta. Sin duda, platos como la ensaladilla de pulpo, la ensalada de frutos secos y almíbar, el salmón marinado o el tartar de atún casan perfectamente con la temporada estival. Y por dar la nota de guiso, la cola de toro es un clásico en comanda. Lo ideal es dejarse aconsejar por el atento personal y para finalizar degustar cualquiera de sus postres caseros. El tatín de manzana, el helado de yogurt natural o la milhojas de hojaldre y nata suponen un dulce bocado que te encantará.

Mejillones con salsa picante

Nombre

Victoria 8

Dirección

C/ Victoria, 8

Horario

De 13:00 a 01:00

Teléfono

954343230

Web

www.victoria8.es

Cóctel de verano con alga marina frita

Restaurante Victoria 8

90 /