Revista gastrónomica GURMÉ La Voz de Cádiz 31-12-2017

REPORTAJE

Cádiz prepara un año de fiesta en la cocina

Las tres estrellas más una de Ángel León y una avalancha de aperturas de nuevos establecimientos en la provincia, ponen de manifiesto que la gastronomía gaditana está en su mejor momento. Y aún le queda mucho por demostrar.

Carmen Ibáñez Quignon

Todos los años comienzan con una fiesta. La llegada del 2018 no será una excepción, ya que trae consigo muchas y buenas novedades a la gastronomía gaditana. Sin duda, la gran noticia de la provincia –a muchos niveles– se producía a finales del mes de noviembre, con la obtención de la tercera

La fiesta de las aperturas sigue, demostrando las grandes expectativas del sector en toda la provincia

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