Revista gastrónomica GURMÉ La Voz de Cádiz 31-12-2017

SELECCIÓN

Restaurante TABERNA LA SORPRESA Es un lugar de encuentro perfecto para degustar buenos vinos y tapas frías. La Sorpresa volvió a la vida en 2013 para recuperar la tradición de las tabernas en Cádiz. El constante tránsito de barcos en el puerto convertían la ciu- dad en una parada para beber vinos del Marco de Jerez, y también los elaborados en las bodegas de Cádiz y Chiclana. La Sorpresa retoma esa costumbre y permite degustar vinos sacados del barril y acompañados con selectas tapas frías, elaboradas con ingredientes de calidad, como el atún rojo de almadraba. Las salazones y las conservas son otros productos estrella de la taberna, pionera en volver a servir estos bocados. También han recuperado las medias limetas de manzanilla. Degustar un vermú o el tradicional mosto, es otro de los placeres para el paladar que ofrece esta aco- gedora taberna gaditana.

Tartar de atún.

Nombre

Taberna La Sorpresa

Dirección

Calle Arbolí, 4. Cádiz

De 11:30 a1 6:30 y de 20:30 a 23:30 horas.Cerrado domingo noche y lunes

Horario

Teléfono

956 221 232

Web

www.tabernalasorpresa.com

Variedad de pinchos.

Interior de la Taberna La Sorpresa.

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