Sanidad Vegetal 2022

7 Sanidad Vegetal 30 de marzo de 2022

Sanidad Vegetal, una profesión al servicio de la sociedad

España, como país eminentemente agrícola, es una potencia europea en investigación, diseño operativo en nuevas formas de protección vegetal y agricultura de precisión, cuyo fin es reducir significativamente el uso imprudente o excesivo de insumos, y por tanto su impacto adverso en el medio ambiente. Varias multina- cionales del sector de la Sanidad Vegetal tienen sus sedes de investi- gación en Sevilla y su provincia. En Huelva, Cádiz y Almería, se concen- tra una de las mayores intensifica- ciones de cultivo en Europa, que a su vez lo son del desarrollo e imple- mentación de nuevas formas de sos- tenibilidad y eficiencia en el uso del agua y la energía, junto con el uso de las nuevas tecnologías aplicadas al agro para la producción de alimen- tos. Podemos considerar que, junto con las peculiaridades de cada una de las otras provincias, Andalucía es un Hub Agroalimentario de los más importantes de Europa. La legislación de la UE sobre Sanidad Vegetal en materia de seguridad alimentaria ha avanza- do mucho en las últimas décadas, apoyándose en bases científicas y paneles de expertos sobre los que pivota cualquier decisión en materia fitosanitaria y de sanidad de alimen- tos. En la actualidad, y sin lugar a dudas, producimos los alimentos más seguros que jamás hayamos comido y, sobre todo, si estos están producidos dentro de Europa, que es la más garantista a nivel mundial en este sentido. Pero sigue habiendo varios retos a los que enfrentarnos en el futuro, agravados aun más con los últimos acontecimientos en Europa. Cada vez se imponen más restricciones al uso de fitosanitarios y otras limita- ciones de prácticas agrícolas tradi- cionales. Hemos demostrado que con formación, derechos individua- les, ingeniería y nuevas tecnologías se va avanzado en la competitividad del sector. El problema viene cuan- do esas exigencias no se piden a Carlos León, vicepresidente del Coitand y coordinador del 16º Symposium de Sanidad Vegetal

terceros países, y eso sí merma la competitividad. El reto de la rentabi- lidad empresarial del agricultor que crea empleos, unido a la obligación de sostenibilidad va a traer muchas formas de adaptación a modelos más profesionalizados y con otros dimensionamientos que pueden poner en peligro modelos de agricul- tura más tradicionales de una gran importancia en la vertebración del territorio y en la fijación de pobla- ción en entornos rurales. Siendo la principal preocupación de la Europa occidental en este mo- mento la situación personal del pue- blo de Ucrania, se enmarca y agrava dentro del contexto global el reto energético al que ya nos veíamos so- metidos, con una crisis de caracterís- ticas no conocidas en estas últimas décadas, con problemas de costo de la energía, que este escenario puede ser que incluso en breve también sea de suministro. En esta coyuntura, desde la humil- dad de nuestra profesión y de nues-

tro Symposium, nos proponemos ser un centro de reflexión, debate y, por qué no, de toma de decisiones en un sector tan estratégico como el de la producción de alimentos, para una población que ve como pierde sobe-

ranía ener- gética y no debe perder la soberanía alimentaria. Producir más

«Nos proponemos ser un centro de reflexión, debate y, por qué no, de toma de decisiones»

con menos, de forma sosteni- ble y segura y en territorios de cercanía. No es un reto pequeño. Desde el Symposium, donde se da- rán cita los mayores expertos a nivel europeo y español para la toma de decisiones políticas, empresariales y de investigación de nuestro sector, nos proponemos aportar nuestro granito de arena para intentar hacer una sociedad europea más justa, sostenible y segura para todos sus habitantes.