Sevilla en Navidad 2022

| Sevilla en Navidad en un pastel de forma redondeada, cuya pasta es de textura blanda y está relleno de confitura de cabello de ángel. También en Los Remedios se han incorporado este años los famosos “manolitos” de Manolo Bakes (República Argentina, 22), unos mini-crois- sants que se pueden degustar tanto dulces como salados en diferentes sabores que van desde café a cheesecake pasando por opciones como el de queso con rúcula y nueces o el de aguacate con pollo. Destacan también sus “palmitas”, unas palmeras de hojaldre en miniatura que también comercializan en diferentes sabores.

Isolde Café

En Triana también hay varias opciones para la hora de la merienda, como La Baronesa (Espe- ranza de Triana, 23), donde se pueden tomar dulces y tartas en un ambiente vintage. Bravo (San Jacinto, 66) es especialista en copas y me- riendas: tartas, gofres y bollería forman parte de su oferta. En este mismo barrio encontramos un espacio para los amantes de lo healthy y las recetas sin derivados de procedencia animal: La Vegana (Salado, 11), que ofrece repostería vegana y apta para personas con intolerancia en un am- biente acogedor.

Ganache

Manolo Bakes

46 | ABC