Suplemento Quien es quien en Sevilla

Carmen Ponce Directora de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España

La industria andaluza cuenta con todos los ingredientes para convertirse en un referente en sostenibilidad

lentamiento global o la escasez de agua. Porque en la lucha contra el cambio cli- mático ganamos todos, el planeta y la economía. Y si queremos seguir siendo un motor de empleo y riqueza para esta región, no debemos apartarnos del ca- mino de la sostenibilidad. Por fortuna, la industria andaluza tiene todos los ingredientes necesa- rios para convertirse en un referente en sostenibilidad. Los recursos naturales y una fuente inagotable de energía verde y completamente gratuita, como es el sol. Profesionales comprometidos, que deben prepararse para un nuevo merca- do laboral, en el que la digitalización y la capacidad de adaptarse rápidamente son cada vez más necesarios. Y el com- promiso de las administraciones, que cada vez tienen más clara la necesidad de impulsar la transición verde. En HEINEKEN España siempre lo hemos tenido claro. Por eso, incluso en momentos tan difíciles como los que hemos vivido, nos hemos mantenido firmes en nuestro compromiso con la naturaleza. Y los logros conseguidos en 2020 nos animan a seguir avanzando en esta línea, con objetivos cada vez más exigentes. Hitos que nos permiten dar grandes pasos en la ambición de llegar a ser cero emisiones en producción en 2025, cinco años antes de la fecha que se ha marcado nuestra compañía a nivel glo- bal. Como la construcción de una gran planta fotovoltaica en Huelva, que nos permite elaborar todas nuestras cer- vezas exclusivamente con electrici- dad renovable, más de 4.200 millones de cañas de cerveza al año elaboradas con el sol de Andalucía; o la inaugura- ción en Jaén de la primera fábrica de cerveza cero emisiones de España y la

jóvenes, dos de los colectivos más afec- tados por la pandemia y fundamentales para el progreso de Andalucía, a través de programas de nuestra Fundación Cruzcampo que impulsan su competi- tividad. Y animando a todos nuestros colaboradores, clientes y consumidores a contagiarse de nuestra obsesión por la sostenibilidad, para llegar a ser neutros en carbono en toda nuestra cadena de valor en 2040 y hacer que los objetivos se transformen en realidades. Con los agricultores, impulsando la compra de materia prima local y de ori- gen sostenible. Porque un campo que cuida la tierra y los recursos que utili- za siempre tendrá más futuro. También con nuestros distribuidores, apostando por una logística sostenible y baja en emisiones, que nos permita transportar nuestros productos causando el mínimo impacto posible en el medioambiente. Con nuestros clientes de hostelería y alimentación, para que respondan a las demandas de un consumidor cada vez más concienciado con la sostenibilidad con productos y servicios cada vez más verdes. Y por supuesto, con el propio consumidor, involucrándolo en la cul- tura de la economía circular. Convencida de que el futuro será ver- de o no será, la industria andaluza debe afrontar esta década de la acción con entusiasmo, consciente de la necesidad de ejercer un efecto positivo en la na- turaleza. Porque el futuro de su negocio también depende de su capacidad para comprometerse con el entorno y con los temas que preocupan a la sociedad. Y porque solo las compañías que miran al futuro pueden perdurar más de un siglo, como en nuestro caso. Para seguir brin- dando durante muchos más años por un mundo mejor.

mayor de Europa, que además es cero residuos. O como los proyectos de cui- dado de agua que hemos desarrollado en Doñana, con los que devolvemos a la naturaleza toda el agua de las cervezas que elaboramos en Andalucía, más de 1.000 millones de litros de agua al año, y que nos han valido destacados reco- nocimientos a nivel nacional y euro- peo. Gracias a ellos, hoy podemos decir que nuestras fábricas de Sevilla y Jaén ya tienen un balance hídrico neutro y que contribuimos a cuidar un recurso tan escaso y esencial como es el agua, especialmente necesario en regiones afectadas por el estrés hídrico como Andalucía. Pero nuestro compromiso va mucho más allá y se extiende a toda nuestra cadena de valor, cuidando todas nues- tras operaciones, para elaborar cerve- zas que le gusten al mundo, al planeta y a las personas. Centramos nuestro compromiso social en la hostelería y los

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