Gate to Travel No 16

bucht kann man sich mit fantastischen Teppanyaki ver wöhnen lassen – etwas, das man auch als Erlebnisküche bezeichnen darf. Im Ocaso gibt es auch die Möglichkeit eines maledivischen Kochkurses. Zudem gibt es einen äu ßerst erlesenen Weinkeller, der Weinkennern ein er staunliches Erlebnis bietet und mehr als 200 Sorten feinster Weine aus Frankreich und darüber hinaus präsentiert. Gesundheitsbewusste können im THE NAUTILUS die Ananda- Welt der kreativen gesunden Küche erleben. Die Küchenphilo sophie von Ananda ist auf jedes Dosha oder jeden Körpertyp zugeschnitten und umfasst sai sonale Variationen und lokale Produkte. Nach ayurvedischen Prinzipien hat jedes Dosha – Vata (Bewegungsenergie), Pitta (Stoffwechselenergie) und Kapha (Aufbau- und Schmierenergie) – Richt linien für Lebensmittelgruppen und Inhaltsstoffe, je nach deren Gleichgewicht oder Ungleichgewicht in jedem Individuum. Anandas speziell kuratiertes Menü für THE NAUTILUS beinhaltet die sechs grundlegenden Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, scharf, bitter und adstringierend und kombiniert sie mit den drei Makronährstoffen Protein, Fett und Kohlenhydrate, die für eine gute Gesundheit unerlässlich sind. Besonders stolz ist man im Nautilus auf das „un geschriebene Gesetz“, was bedeutet, dass es keine Zeit pläne für irgendetwas gibt. Man kann jederzeit und über all alles bestellen. Egal ob 15 Uhr Frühstück oder 3 Uhr morgens Abendessen – Kein Problem. Frühstück in der Villa im privaten Pool, Barbecue irgendwo am Strand, Mittagessen auf der Sandbank, Essen aus dem Ocaso ser viert im Zeytoun – oder haben Sie noch eine neue Idee? Kein Problem im Nautilus. Egal wie ausgefallen der Wunsch sein mag, hochprofessionell und herausragend freundlich meistert das Nautilus-Team souverän selbst die größten Herausforderungen. Nimm Dir Zeit Wer auf die Malediven kommt, kommt wegen der zauberhaften Strände der kleinen Inseln, aber auch wegen der unvergleichlichen Unterwasserwelt. Diese ist für viele ein, wenn nicht sogar der Grund, auf einer der kleinen

richten und Müslis zu genießen. Am Abend gibt es eine breit gefächerte Auswahl an internationalen Gerich ten mit liebenswertem Service in romantischer Atmosphäre. Naiboli ist die ultimative Strand- und Pool-Lounge, in der man bei Sonnenuntergang oder unter einem strahlenden Sternenhimmel fach männisch zubereitete Cocktails genießt. Tagsüber am Pool, in den bequemen Liegestühlen und Ca banas, kann man entspannen und sich durchgehend feinste Snacks ser vieren lassen. Der Pool selbst ist einer der besten und größten auf den Malediven und funkelt nachts mit sternenähnlichen Lichtern. Ocaso liegt direkt am Strand und wartet mit Aromen aus Japan, Mexi ko und Peru auf. Es gilt als eines der besten Restaurants auf den Male diven und wenn man es rechtzeitig

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