Guide touristique officiel 2024-2025 Îles de la Madeleine

Voyager par expériences – Saveurs locales

Mariculture Île du Havre aux Maisons

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Les Cultures du Large

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26, chemin du Quai, Havre-aux-Maisons 418 969-4477 ― lesculturesdularge.com Horaire : toute l'année, horaire variable selon la saison. Les Cultures du Large se spécialisent dans l'élevage d'huîtres en haute mer, seule entreprise en Amérique du Nord à utiliser cette méthode. Le site d'élevage est situé à 7 km du port de Cap-aux-Meules. La Trésor du Large se démarque par sa texture charnue et son goût unique salé qui rappelle la mer. Procurez-vous celles-ci directement à l'usine, située près du quai de la Pointe-Basse. [pub. p. 64] Miellerie Île du Havre aux Maisons 294, chemin des Échoueries, Havre-aux-Maisons 418 969-4860 ― 418 937-4265 ― mielenmer.com Horaire : mai à octobre. Hors saison : sur rendez-vous. Entreprise apicole située dans un décor majestueux. Apportez votre pique-nique et observez les abeilles en action à l'intérieur d'une ruche vitrée. Boutique et atelier de création de bougies faites à 100 % de cire d'abeille ainsi que le « beewrap » (coton d'emballage enrobé de cire d'abeille). Produits de la ruche : miel, hydromel aromatisé, canneberges locales enrobées Miel en Mer

Quatre feuilles

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Quatre feuilles

895, chemin des Caps, Fatima 418 986-6740 ― boutiquequatrefeuilles.com

Horaire : 24 juin à fin septembre. Hors saison : sur rendez-vous.

Distillation d'huiles essentielles de plantes aroma tiques, dont l'unique myrique des Îles. À la boutique, vous y découvrirez de nombreux produits au parfum des Îles, des Maritimes et du Québec, créés à partir de plantes reconnues pour leurs bienfaits. Vers la mi-juillet, vous y trouverez aussi de l'eau de rose fraîchement distillée sur place. Au plaisir de partager nos passions avec vous ! Marché public Île du Cap aux Meules 320, chemin du Quai, (Place des gens de mer) Cap-aux-Meules 418 986-6650 ― lebongoutfraisdesiles.com Horaire : juillet à octobre, le samedi dès 10 h. Lieu de rencontre des producteurs du terroir madelinot, situé à la Place des gens de mer, dans la zone portuaire sur le chemin du Quai à Cap-aux Meules. Faites vos provisions et discutez avec les artisans gourmands de l'archipel. Un espace aménagé avec des tables de pique-nique vous permettra de dîner sur place. Le Marché du Village, du producteur à votre assiette ! Cap-aux-Meules Le Marché du Village

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de miel et bougies. [pub. p. 125] Poissonneries Île du Cap aux Meules Cap-aux-Meules La Poissonnière

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225-A, chemin Principal, Cap-aux-Meules 418 986-5771 ― lapoissonniere.com Horaire : mai à octobre.

Nos spécialités : sushis, poutine au homard et autres délices de la mer. Vous trouverez aussi du prêt-à-manger tout frais pour vos sortis à la plage ou entre amis. Vous pourrez faire des provisions ou des commandes pouvant être livrées chez vous. La Poissonnière fêtera bientôt ses 40 ans au service des Madelinots et visiteurs de nos belles îles. Nous sommes en plein cœur du Cap-aux-Meules. Bienvenus à tous !

© Quatre feuilles

tourismeilesdelamadeleine.com

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