Guide touristique officiel 2024-2025 Îles de la Madeleine

Saveurs locales – Voyager par expériences

Île du Cap aux Meules

2J$

Fromagerie du Pied-De-Vent

149, chemin de la Pointe-Basse Havre-aux-Maisons 418 969-9292 ― fromageriedupieddevent.com Horaire : toute l'année. En compagnie du directeur de la production laitière, cette visite vous permettra d'en apprendre plus sur le fonctionnement quotidien et saisonnier d'une ferme laitière depuis le pâturage à la traite de lait, à comprendre le choix et les caractéristiques de la race canadienne et les défis de gestion d'un troupeau de vaches laitières. [pub. p. 124] Miel en Mer J5 294, chemin des Échoueries, Havre-aux-Maisons 418 969-4860 ― 418 937-4265 ― mielenmer.com Horaire : juin à septembre, sur rendez-vous. Venez découvrir un endroit où la nature prend le dessus. Revêtu d'un habit de protection, vous pourrez découvrir le monde fascinant des abeilles au rucher. Butineuses en action, dans un panorama à couper le souffle; voilà ce que vous offre Miel en Mer. [pub. p. 125]

Fatima Aucoin des sangliers

5

548-1, chemin des Caps, Fatima 418 986-6799 ― gilberte.46@hotmail.com Horaire : juillet et août.

La visite à la ferme est l'occasion de découvrir comment sont élevés les sangliers, porcs et sangli chons. Jeannot transmet sa passion des animaux et vous montre ce qu'ils mangent et boivent. La visite guidée, qui dure environ une heure, inclut la dégustation à la boutique de produits concoctés par Gilberte avec la viande provenant de l'élevage.

Visites guidées en matinée. Île du Havre aux Maisons

5

Les Cultures du Large

26, chemin du Quai, Havre-aux-Maisons 418 969-4477 ― lesculturesdularge.com Horaire : toute l'année sur réservation. En chaussant les bottes de mariculteur et en embarquant sur le bateau servant à la récolte des huîtres et des moules, vous en apprendrez plus sur la mariculture et cette méthode d'élevage unique en Amérique du Nord. En lagune ou en haute mer, à 7 km au large du quai de Cap-aux-Meules, vous visiterez notre ferme aquacole et découvrirez ainsi comment ces délicieux mollusques sont élevés. [pub. p. 64]

33, chemin P’tit Bois Nord, Bassin levergerpomeloi.com 418.937.5611 ou 438.397.6291 Ouvert du 1er juin au 30 septembre (Hors saison, horaire variable) Cidres, eaux-de-vie, gins, sirops, beurres, cocktails et bouchées CIDRERIE-DISTILLERIE

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tourismeilesdelamadeleine.com