MeeT and TRaVeL MaG n°88 mai-juin 2026

BRETAGNE

Jean-Philippe Roy, propriétaire malouin, est à l’origine de ce nouveau bijou haut de gamme, l’ Hôtel Anne de Bretagne . Plus intimiste avec ses 37 chambres (dont 3 suites) et une annexe de 9 studios, cet établissement quatre étoiles a vu le jour après 23 mois de travaux. Depuis 2018, l’ancien hôtel des impôts s’est transformé en Golden Tulip Hotel Grand Bê , en hommage à l’îlot inhabité situé à quelques vagues de la plage du Sillon. Ce bâtiment moderne et imposant accueille ses visiteurs avec un atrium de 12 mètres de haut. Sous ses arcades du xvii e siècle, un spa Phytomer de 160 m² et, au dernier étage, l’un des rares rooftops de la ville. Situé en hyper centre, il bénéficie d’une position exceptionnelle. Le Grand Hôtel de Courtoisville (groupe Beautiful Life Hotels), quant à lui, a ouvert ses portes pour la première fois en 1906, année donnée en nom à son restaurant “le 1906”, qui propose une carte de bistronomie locale. Rénové intégralement en 2025, il offre 63 chambres et suites particulièrement distinguées, une proximité immédiate avec la plage et des volumes généreux (immense verrière servant de hall d’entrée et de lobby). Cette ancienne écurie, métamorphosée en une résidence privée cinq étoiles, offre un cadre idéal pour des évènements premium et confidentiels. Nichée à moins de dix minutes de Saint-Malo, la Demeure À Fleur de Rance vous invite à vivre une expérience poétique dans l’un de ses quatre appartements, tous centrés autour de la piscine chauffée, véritable cœur de cette propriété de 200 m².

Le Palais des Congrès Grand Large

Niché au pied des remparts et à seulement 15 minutes à pied de la gare, le Palais des Congrès Grand Large (ISO 20121) témoigne du succès de la ville sur le créneau évènementiel. En 2025, ce lieu authentique, véritable vedette du tourisme d’affaires à Saint-Malo, a accueilli plus de 130 000 congressistes. Avec ses rotondes emblématiques et sa vue imprenable sur la mer à chaque étage, le Palais des Congrès de la cité corsaire raconte une histoire captivante. Pour les évènements de plus grande envergure, un partenariat avec le Quai Saint-Malo est possible. À deux pas, laissez-vous tenter par une expérience culinaire unique autour d’un bini à l’ Atelier de la crêpe , restaurant de 70 couverts. Des apprentis vous accueillent dans une cuisine ouverte et moderne. À l’étage, un espace dédié aux ateliers de team building vous permet d’apprendre à faire des galettes dans une ambiance conviviale. Après une journée bien remplie de dégustations, direction l’ Oceania . Niché au cœur de Saint-Malo, cet hôtel & spa a été métamorphosé en 2023 offrant désormais une piscine et un jacuzzi ouverts jusqu’à minuit. Parmi ses 76 chambres, certaines offrent un balcon avec une vue imprenable sur la plage du Sillon, avec en fond sonore les rumeurs de l’océan. L’Hôtel l’Abbaye du Tronchet , quant à lui, préserve l’âme de cette bâtisse du xviii e siècle et offre à ses visiteurs une expérience unique. Après un changement de propriétaire en 2024, l’hôtel fait désormais partie de la Handwritten Collection du groupe Accor. Il propose 46 chambres, dont 17 ont été rénovées en 2025. Niché en Bretagne romantique, l’hôtel offre une parenthèse enchantée grâce au charmant lac du Mireloup et à son cadre verdoyant. Né d’une histoire familiale, le Domaine des Ormes est un lieu évènementiel unique en son genre. Ce qui a débuté comme un simple camping s’est transformé en un complexe XXL s’étendant sur 200 hectares. Aujourd’hui, ce lieu hors norme emploie 250 personnes et propose une variété impressionnante de logements. De novembre à mars, le Domaine des Ormes est entièrement privatisable. Depuis 2025, il dispose de deux salles de séminaires indépendantes, parfaitement adaptées aux grands évènements. L’Hôtel France et Chateaubriand , véritable institution malouine, offre une expérience authentique grâce à sa décoration, son emplacement privilégié au pied des remparts et son riche passé. Situé plein sud sur une charmante place pavée, cet hôtel emblématique vous invite à découvrir l’âme vibrante de la ville corsaire depuis sa brasserie animée au rez-de-chaussée.

Le Domaine des Ormes

Demeure À Fleur de Rance

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