MeeT and TRaVeL MaG n°84 - Septembre-Octobre 2025

SÉMINAIRES

Le Carré Édouard VII (Prestige Sodexo) ouvre le 8 octobre dans le quartier de l’Opéra, à Paris. Ce nouveau lieu exclusif de 350 m², aménagé sur 2 étages, sera doté d’un auditorium de 105 places, de 8 espaces modulables pouvant accueillir jusqu’à 28 personnes en format réunion, d’une salle secrète (l’Apparté) pour des évènements confidentiels, ainsi que d’une offre culinaire signée Lieux & Événements Prestige Sodexo.

Carré Edouard VII

À BORDEAUX, UNE OFFRE SÉMINAIRES

TOUJOURS PLUS LARGE Hôtentique , qui est depuis 2022 l’une des nouvelles adresses bordelaises du monde de l’évènementiel, est abritée dans un hôtel particulier de 240 m² disposant de plusieurs salles accueillant des séminaires (jusqu’à 30 personnes). L’agence Autre Ambiance, présente sur le segment du tourisme d’affaires depuis 2019, exploite pour sa part, outre l’Appartement des Quinconces (185 m²), deux nouveaux lieux pouvant accueillir une dizaine de personnes : la Villa Pessac et La Suite du Temple . Le nombre de salles de séminaires augmente aussi parallèlement à l’offre hôtelière. Le nouveau Hampton by Hilton Bordeaux Centre Mériadeck (3*, 108 chambres) dispose d’une salle de 60 m². L’ Hôtel Le 56 (4*, 89 chambres), inauguré en janvier dernier à deux pas de la gare, est doté de 6 salles de réunion (max 88 personnes en format théâtre). L’hôtel-restaurant Saint-James (Relais & Châteaux), situé à Bouliac près de Bordeaux, est actuellement en cours de rénovation : il s’équipe d’une salle de séminaire et d’une école de cuisine, vise une 5 e étoile et doit passer de 16 à 55 chambres à l’horizon 2027. Sur le segment économique, on citera l’ Eklo Bordeaux , dans le quartier de la Bastide (rive droite), lequel va lui aussi augmenter sa capacité, passant d’ici à 2026 de 127 à 202 chambres, avec également des salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 75 personnes en configuration théâtre. Hôtel Le 56

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